Kurki w śmietanie

Do grzybów jakoś nigdy nie mogłam się przekonać. Jak na razie akceptuję je w zapiekance, pizzy itp., ale ze względu na mojego męża, mam nadzieję, że małymi kroczkami dotrzemy coraz dalej ; ) Tym razem udało mu się mnie namówić do przygotowania kurek i pomimo mojej improwizacji, był bardzo zadowolony z efektu : )


Składniki :

  • 250 g kurek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ok. 250 ml śmietany np. 18 %
  • koperek, pieprz, sól
  • masło po podsmażenia
  • ok. 250 g makaronu np. rurki

Cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na maśle, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Kurki dokładnie myjemy (najpierw zalałam je wodą, dzięki czemu piasek opadł na dno, wyjęłam łyżką cedzakową i ponownie dokładnie opłukałam), możemy pokroić w mniejsze kawałki i dorzucamy na patelnię. Podlewamy odrobiną wody i dusimy przez ok. 10 min. Po tym czasie dodajemy śmietanę oraz przyprawy do smaku. Gotujemy przez kolejne 10 min, aż sos stanie się gęsty. Podajemy z makaronem ugotowanym wg przepisu na opakowaniu.

 

Smacznego : )

Komentarzy: 14

  1. Marta
    Autor
    15 października 2012 / 15:25

    Super:)

  2. 15 października 2012 / 21:15

    Danie królewskie, a kurki na wagę złota w L…
    Serdecznie pozdrawiam 🙂

  3. Marta
    Autor
    15 października 2012 / 21:19

    😀

  4. 16 października 2012 / 10:22

    Marta daj się namówić mężowi jeszcze na smażone rydze. a kurki wyglądają wyśmienicie

    pozdrawiam

    • Marta
      Autor
      16 października 2012 / 10:36

      O! mąż na pewno byłby zadowolony 🙂 jak znajdę gdzieś rydze to nie będę mieć wyjścia 😀

  5. 16 października 2012 / 17:59

    improwizacje zawsze są najlepsze:) uwielbiam grzybki, a kurki to już w ogole!:) Kania panierowana jak schabowy jest wyborna!:)

    • Marta
      Autor
      16 października 2012 / 19:10

      Musimy wypróbować, mąż na pewno się ucieszy 😀

  6. Zdzisław
    16 października 2012 / 22:27

    Uwielbiam kurki. Wyglądają pysznie

    • Marta
      Autor
      16 października 2012 / 22:34

      Dziękuję 🙂

  7. bad_girl
    16 października 2012 / 23:19

    Uwuielbiam makaron z sosem śmietanowym, a te kurki, bosko!

    • Marta
      Autor
      16 października 2012 / 23:27

      Do sosu śmietanowego jeszcze się przekonuje.. : )

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Solve : *
26 − 4 =