Mac and Cheese przepis

Mac and Cheese (Macaroni and Cheese), popularne danie kuchni amerykańskiej to nic innego jak makaron w kremowym, serowym sosie. Mało zdrowe, bardzo kaloryczne, ale i tak trudno mu się oprzeć, więc jeśli zdarzą Wam się pustki w lodówce, to danie świetnie Was poratuje i domownicy na pewno będą zadowoleni : ) Polecam!!!

Składniki:

  • 300 g makaronu typu kolanka
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki mleka (+ więcej do regulowania gęstości sosu)
  • 150 g sera cheddar (opcjonalnie gouda też się sprawdzi)
  • pieprz

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Odcedzić. Na patelni na niewielkim ogniu rozpuścić masło, dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Przesmażyć wspólnie, a następnie stopniowo wlewać zimne mleko, cały czas mieszając trzepaczką, aby sos był gładki. Ser cheddar zetrzeć na grubych oczkach tarki, dodać do sosu i wymieszać. Obficie doprawić pieprzem do smaku. Jeśli sos będzie zbyt gęsty dodać więcej mleka. Dodać ugotowany makaron i wymieszać, aby pokrył się sosem.

Smacznego!

Komentarzy: 16

  1. Kasia
    4 stycznia 2019 / 14:51

    Mniam! Synek zamawia zawsze jak jest w karcie ale sama nie robiłam wiec sprobujemy 🙂

    • Marta
      Autor
      5 stycznia 2019 / 16:24

      Polecam i daj znać jak posmakowało 🙂

      • Kasia
        7 stycznia 2019 / 17:32

        Pychota 🙂

        • Marta
          Autor
          9 stycznia 2019 / 0:39

          Super, że posmakowało 🙂

  2. Majka
    4 stycznia 2019 / 15:12

    Makaron i ser to udany duet 😋

    • Marta
      Autor
      5 stycznia 2019 / 16:25

      Zdecydowanie 🙂 Prosto i pysznie, tak jak nie przepadam za “jasnymi” sosami to ten serowy lubię 😀

  3. Ewa
    4 stycznia 2019 / 15:59

    Co tam kalorie jak to tak wyglada 😉

    • Marta
      Autor
      5 stycznia 2019 / 16:25

      🙂 🙂 🙂

  4. Emi
    4 stycznia 2019 / 19:43

    Super mam już obiad na jutro 🙂

    • Marta
      Autor
      5 stycznia 2019 / 16:25

      Mam nadzieję, że posmakowało 🙂

  5. Michalina
    18 marca 2019 / 13:08

    Może średnio zdrowe ale jakie to jest pyszne!!!

    • Marta
      Autor
      19 marca 2019 / 22:29

      Zdecydowanie 😉

  6. fafz
    17 kwietnia 2019 / 18:57

    zajebiste

    • Marta
      Autor
      17 kwietnia 2019 / 21:54

      Dziękuję 🙂

  7. Justyna
    11 października 2019 / 19:27

    Jadłam w stanach i nie byłam zachwycona ale Twoja wersja
    jest pyszna najlepszy sos serowy ever!

    • Marta
      Autor
      12 października 2019 / 0:43

      Jak miło! cieszę się, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
19 − 7 =