Nuggetsy z kalafiora

Przepyszne nuggetsy z kalafiora z dodatkiem ulubionych serów np. halloumi, cheddar, parmezan, czy mozarella. Proste do przygotowania, w smaku nie przypominają tradycyjnych nuggetsów, ale dzieci sięgają po nie równie chętnie : ) Polecam!!

Nuggetsy z kalafiora

Składniki:

  • 1 kalafior
  • 1 jajko
  • 1 szklanka sera halloumi lub cheddar
  • 1 szklanka sera mozzarella lub parmezanu
  • 2/3 szklanki bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, wędzona ostra i słodka papryka, zioła włoskie

Kalafior obrać z liści, umyć i podzielić na różyczki. Ułożyć w garnku z minimalną ilością wody na dnie, tak aby zanurzone były tylko twarde części. Garnek przykryć pokrywką i gotować na parze przez 5 minut. Odcedzić. Piekarnik rozgrzać do temp. 200 C (termoobieg). Kalafior poszatkować na małe części wielkości ryżu, przełożyć do dużej miski. Dodać sery starte na tarce, jajko, bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. Zwilżonymi rękoma formować nuggetsy nabierjąc masę łyżeczką. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec 15-20 minut, aż się zarumienią.

Smacznego!

Kotlety z kalafiora
Kotleciki z kalafiora

Inspiracja “Boho Cookbook” Patrycja Ignatiuk

Komentarzy: 12

  1. Mania
    11 maja 2020 / 13:49

    Ale pyszności ❤️

    • Marta
      Autor
      13 maja 2020 / 2:18

      Miło mi, że przypadły do gustu 🙂

  2. Majka
    11 maja 2020 / 13:53

    Świetna inspiracja 😋 Myślę, że moje dzieci nie pogardzą. Już kiedyś przygotowywałam “ryż” z kalafiora i użyłam do rozdrobnienia malaksera 🙂

    • Marta
      Autor
      13 maja 2020 / 2:18

      Ryż z kalafiora to super patent 🙂

  3. Aga
    11 maja 2020 / 14:44

    Rewelacja ❤️

    • Marta
      Autor
      13 maja 2020 / 2:18

      🙂 🙂 🙂

  4. Isia
    11 maja 2020 / 16:32

    Super pomysł wszystkie składniki które lubię musi wyjsć pysznie 🙂

    • Marta
      Autor
      13 maja 2020 / 2:18

      Daj znać jak posmakowało 🙂

  5. Kasia
    11 maja 2020 / 21:25

    Wygladaja super 👍

    • Marta
      Autor
      13 maja 2020 / 2:19

      Dziękuję 🙂

  6. Karola
    12 maja 2020 / 20:11

    Pani Marto, muszę to napisać. Cieszę się że znalazłam Pani bloga. Jest Pani niesamowita! Korzystałam nie raz z Pani przepisów wszystko zawsze wychodziło. Zwykle nie komentuje, ale pomyślałam że muszę Pani to napisać- dziękuję za wszystkie przepisy. Mam zapisanego Pani bloga u siebie na pulpicie w ulubionych <3
    Życzę Pani dużo zdrówka w tym ciężkim okresie i mnóstwo siły i pomysłów na kolejne przepisy!
    Bez Pani moje gotowanie nie byłoby tak przyjemne 🙂

    • Marta
      Autor
      13 maja 2020 / 11:17

      Bardzo mi miło, dziękuję za komentarz, aż się uśmiecham szeroko do monitora 🙂 Jestem Marta, Pani możemy pominąć 🙂 mam nadzieję, że jeszcze wiele przepisów pozytywnie zaskoczy 🙂 Miłego dnia i pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
20 − 6 =