Półkruche ciasteczka z truskawkami

Mam nadzieję, że nie macie jeszcze dość truskawek, bo zostało mi kilka przepisów, które koniecznie musicie wypróbować ; ) Osobiście ubolewam nad tym, że sezon powoli się kończy, ale taki już ich urok i dzięki temu następnym razem, jak co roku, już nie będę się mogła ich doczekać… Ciasteczka są jedną z propozycji przygotowanych przeze mnie na ulotkę z lekkimi przepisami na lato dla Delikatesów Alma : ) Polecam!

Ciasteczka z półkruchego, serowego ciasta z truskawkami

Składniki (ok. 16 ciasteczek):

  • 250 g mąki tortowej
  • 250 g twarogu półtłustego (zmielonego dwukrotnie)
  • 200 g masła
  • 60 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki cukru trzcinowego
  • 200 g truskawek

Z przesianej mąki, twarogu, masła, jajka i cukru pudru zagnieść ciasto. Rozwałkować, lekko podsypując mąką. Wycinać kwadraty/prostokąty i wykonać nacięcia widoczne na poniższych zdjęciach : ) Uformować ciasteczka. Umyte owoce pokroić na mniejsze kawałki, obtoczyć w cukrze trzcinowym (opcjonalnie) i wyłożyć na przygotowane ciasto. Piec w rozgrzanym do 200 C (opcja grzania: góra-dół) piekarniku przez 20 minut. Gotowe posypać cukrem pudrem.

Smacznego : )

Jak uformować ciasteczka

 

Ciasteczka z truskwkami

Komentarzy: 12

  1. 3 lipca 2013 / 10:46

    aaaa!:) boskie i szybciutkie:) a mam niby ograniczać słodycze a ciągle w głowie nowe pomysły na słodkości:) przepis zapisuje:) szkoda, że sezon się kończy ale za to będą maliny i wiśnie:D a ciastka można albo zrobić z innymi owocami albo mrożonymi jak najdzie na truskawki:D

    • Marta
      Autor
      3 lipca 2013 / 12:47

      Aniu masz rację, a maliny również uwielbiam, jak wszystkie owoce lata 😀

  2. 5 lipca 2013 / 9:51

    Widzę twaróg w przepisie, muszą być pyszne, nie ma innej opcji:-) A czy z dżemem mogę zrobić?

    • Marta
      Autor
      5 lipca 2013 / 9:56

      Pewnie, z dżemem też będą pyszne 😀

  3. agata
    5 lipca 2013 / 9:55

    Ile sztuk wyjdzie z tego przepisu?

    • Marta
      Autor
      5 lipca 2013 / 10:07

      Z tego co pamiętam, wyszło mi 16 sztuk 🙂

  4. Monika
    21 lipca 2016 / 21:08

    Pyszne są dziękuję 🙂

    • Marta
      Autor
      25 lipca 2016 / 11:04

      Bardzo proszę 🙂

Skomentuj Marta Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Solve : *
24 + 24 =