Pyzy z truskawkami

Drożdżowe pyzy z truskawkami to obowiązkowa propozycja letniego obiadu : ) Uwielbiane zwłaszcza przez najmłodszych, koniecznie z dodatkiem jogurtu greckiego i trzcinowego cukru, które nałożone na ciepłe pyzy zmieniają się w pyszny śmietankowy sos : ) Polecam!!


pyzy z truskawkami przepis

Składniki (ok 10 sztuk):

  • 1/2 szklanki mleka
  • 12,5 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 25 g masła
  • 1 duże żółtko
  • szczypta soli
  • 225 g mąki (+ ew. 25 g do podsypania)
  • ok. 10 dużych truskawek

Do letniego mleka dodać pokruszone drożdże i jedną łyżkę cukru. Wymieszać i odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Masło rozpuścić, żółtko utrzeć z pozostałą łyżką cukru na jasną, puszystą masę. Dodać do wyrośniętego zaczynu drożdżowego razem z masłem, szczyptą soli i mąką. Wyrobić gładkie elastyczne ciasto przy pomocy robota kuchennego (ok. 10 minut). Miskę z ciastem przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce na 60 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na ok. 10 kulek. Rozpłaszczyć je dłonią, na środku ułożyć umytą i odszypułkowaną truskawkę, zlepić brzegi (tak, aby powstało coś na kształt kuli z truskawką w środku). Odstawić do wyrośnięcia na kolejne 30 minut. Po tym czasie gotować na parze przez ok. 10 minut, w zależności od wielkości klusek. Podawać od razu z jogurtem greckim i cukrem trzcinowym.

Smacznego!


kluski z truskawkami przepis

Komentarzy: 24

  1. Jula
    4 lipca 2017 / 10:04

    Ale pyszota!!!

    • Marta
      Autor
      5 lipca 2017 / 1:53

      Bardo dziękuję 🙂

  2. Aga
    4 lipca 2017 / 10:13

    Moja Babunia mi takie robiła 🙂 wspaniałe wspomnienia 🙂

    • Marta
      Autor
      5 lipca 2017 / 1:53

      Najlepsze wspomnienia 🙂 Babcie zawsze świetnie gotują 🙂

    • Marta
      Autor
      5 lipca 2017 / 1:54

      Bardzo się cieszę, że przepis przypadł do gustu 🙂

  3. Isia
    4 lipca 2017 / 14:18

    Mniammmm 🙂

    • Marta
      Autor
      5 lipca 2017 / 1:54

      🙂 🙂 🙂

  4. Majka
    4 lipca 2017 / 14:58

    Dziś u nas knedle serowe z truskawkami ale w któryś dzień właśnie takie pyzy z jagodami dla odmiany 🙂

    • Marta
      Autor
      5 lipca 2017 / 1:54

      Knedli bardzo dawno nie robiłam, ale planowałam z morelami 😀 to chyba znak, żeby się za nie zabrać 🙂

  5. Zuza
    4 lipca 2017 / 16:19

    Uwielbiam takie letnie obiady 🙂

    • Marta
      Autor
      5 lipca 2017 / 1:55

      Prosto i pysznie 🙂

  6. Malwina
    4 lipca 2017 / 19:04

    Pycha !

    • Marta
      Autor
      5 lipca 2017 / 1:55

      Miło mi, że przepis przypadł do gustu 🙂

  7. Gośka
    4 lipca 2017 / 20:20

    Najlepszy obiad ever !!!

    • Marta
      Autor
      5 lipca 2017 / 1:55

      Bardzo mi miło 🙂

  8. Mia
    4 lipca 2017 / 22:34

    Uwielbiam takie mączne wyroby 🙂 z truskawkami nie jadłam 🙂

    • Marta
      Autor
      5 lipca 2017 / 1:55

      Polecam wypróbować 🙂

  9. jagienka
    6 lipca 2017 / 11:09

    Przepyszne 🙂

    • Marta
      Autor
      6 lipca 2017 / 14:02

      Super, że posmakowały 🙂

    • Marta
      Autor
      10 lipca 2017 / 17:14

      Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂

  10. Justa
    17 sierpnia 2017 / 14:40

    Wyszły pysznie

    • Marta
      Autor
      17 sierpnia 2017 / 18:00

      Super 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
3 + 10 =