Schab duszony z cebulą

Nie przepadam za schabem w formie smażonych kotletów, zdecydowanie bardziej odpowiada mi forma duszona np. z cebulą : ) Dzisiejsza odsłona to kolejny klasyczny, prosty przepis po który sięgam bardzo często, gdy brakuje mi czasu i pomysłu na obiad. Nie planowałam umieszczać go na blogu, ale sądząc po Waszych komentarzach, także takie przepisy przypadają Wam do gustu ; ) Polecam!!!


Schab duszony z cebulką

Składniki :

  • 1/2 kg schabu bez kości
  • 3-4 cebule
  • sól, pieprz, odrobina wody i mąki, łyżka oleju

Schab umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Doprawić solą i pieprzem z obu stron. Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, zeszklić cebulę. Dodać kawałki schabu, podsmażyć z obu stron. Zalać wodą mniej więcej do wysokości mięsa. Dusić pod przykryciem ok. 90 min. (lubię kiedy mięso prawie się rozpada ; ) Na koniec dodać wodę wymieszaną z mąką (ok. 1/3 szklanki wody + 2 łyżki mąki, konsystencja zaklepki powinna być mniej więcej jak gęsta śmietana). Nie trzeba dolewać całości, należy regulować ilość zgodnie z gęstością sosu, który chcemy uzyskać.

Smacznego : )


Schab duszony z cebulą

Komentarzy: 30

  1. Rozalia
    15 maja 2015 / 16:29

    Pyszny obiadek 🙂

    • Marta
      Autor
      16 maja 2015 / 0:54

      Dziękuję 🙂

  2. Ania
    15 maja 2015 / 16:45

    Klasyka, super 🙂

    • Marta
      Autor
      16 maja 2015 / 0:55

      Również lubię klasyczne smaki 🙂

  3. Kinga
    15 maja 2015 / 18:17

    Takie obiady lubię, szybko, smacznie i treściwie 🙂

    • Marta
      Autor
      16 maja 2015 / 0:55

      Bardzo mi miło 🙂

  4. Magda
    15 maja 2015 / 23:12

    Wygląda bardzo apetycznie 🙂

    • Marta
      Autor
      16 maja 2015 / 0:55

      Bardzo dziękuję 🙂

    • Marta
      Autor
      19 maja 2015 / 13:38

      Cieszę się, że przepis przypadł do gustu:)

  5. Iwona
    16 maja 2015 / 13:53

    W prostocie siła 🙂

    • Marta
      Autor
      19 maja 2015 / 13:39

      Zdecydowanie 🙂

  6. 16 maja 2015 / 16:00

    Oj, mój mąż na pewno się ucieszy jak jutro na obiad dostanie taki schabik 🙂 Super przepis 😉

    • Marta
      Autor
      19 maja 2015 / 13:40

      Bardzo się cieszę, że przepis przypadł do gustu 🙂

  7. 17 maja 2015 / 19:03

    takie klasyczne i proste obiady również bardzo lubię 🙂

    • Marta
      Autor
      19 maja 2015 / 13:40

      U nas to samo:)

  8. Renata
    19 maja 2015 / 11:08

    Fajny pomysł, proste a sama tak nie robiłam 🙂

    • Marta
      Autor
      19 maja 2015 / 13:42

      Polecam wypróbować 🙂

  9. 20 maja 2015 / 12:17

    Na pewno będzie dobre, warto sprawdzić 🙂

    • Marta
      Autor
      21 maja 2015 / 10:00

      Polecam wypróbować 🙂

  10. Sandra
    20 listopada 2015 / 14:11

    Jestem właśnie w trakcie przygotowania dania. Wygląda bardzo apetycznie 🙂

    • Marta
      Autor
      20 listopada 2015 / 21:00

      Mam nadzieję, że smakowało 🙂

  11. Ola
    16 grudnia 2016 / 23:59

    Przepyszny i prosty do zrobienia, dzięki 🙂

    • Marta
      Autor
      17 grudnia 2016 / 1:02

      Bardzo proszę, super, że posmakowało 🙂

  12. Iza
    8 lutego 2017 / 23:13

    Wszystko się pysznie udało od siebie dodałam czosnek 🙂

    • Marta
      Autor
      9 lutego 2017 / 17:10

      Bardzo mi miło, że smakowało 🙂

  13. Kasia
    28 stycznia 2019 / 16:17

    Juhu, wlasnie jestem w trakcie robienia 🙂 mam nadzieję, że rowniez bedzie smakowac 🙂 Pozdrawiam

    • Marta
      Autor
      29 stycznia 2019 / 12:12

      Super i również mam taką nadzieję 😉 Pozdrawiam 🙂

  14. Mamba
    13 sierpnia 2019 / 16:42

    W szsybkowaru robi się taki 5 razy szybciej – palce lizoć

    • Marta
      Autor
      13 sierpnia 2019 / 23:00

      Miło mi, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
7 + 2 =