Szybkie ciasto na maślance – jadą goście

Bardzo szybkie i proste do przygotowania ciasto na maślance Ewy Wachowicz, zachęciło mnie swoją drugą nazwą jadą goście : ) Sprawdzony przepis na wizytę znajomych na pewno jest bardzo pomocny, ale trzeba pamiętać, że ciasto potrzebuje przecież trochę czasu, aby się upiec w piekarniku, więc wizyta nie do końca może być niezapowiedziana… ; ) Polecam. 


Szybkie ciasto na maślance

Składniki (tortownica o średnicy 26 cm):

  • 1 szklanka maślanki (najlepiej w temp. pokojowej)
  • 5 jajek
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju z pestek winogron
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • 100 g wiórków kokosowych
  • szczypta soli

2 całe jajka oraz 3 żółtka utrzeć mikserem z 1 szklanką cukru oraz łyżeczką cukru wanilinowego. Dodać cienkim strumieniem olej, maślankę i dokładnie wymieszać. Do tak przygotowanej jajecznej masy stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać, a następnie przelać do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.

Pozostałe 3 białka ubić wraz ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier. Dokładnie zmiksować, a następnie dodać wiórki kokosowe. Wymieszać i przełożyć pianę na ciasto. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (góra – dół) przez ok. 60 minut do tzw. suchego patyczka.

Smacznego : )


Szybkie i proste ciasto Ewy Wachowicz


Ciasto jadą goście

Komentarzy: 20

    • Marta
      Autor
      19 listopada 2014 / 22:50

      Zdecydowanie, wierzch najlepszy 🙂

  1. 18 listopada 2014 / 14:16

    O, często mam takie sytuacje 🙂 Zapisuję 🙂

    Jakiś pomysł, co można dać zamiast wiórków kokosowych?

    • Marta
      Autor
      19 listopada 2014 / 22:49

      Jeśli nie lubisz/nie możesz jeść wiórków kokosowych to może pozostaw klasyczną bezę? 🙂

  2. 18 listopada 2014 / 19:08

    Ostatnio szaleję za ciastami na maślance, więc podoba mi się ogromnie 🙂

    • Marta
      Autor
      19 listopada 2014 / 22:48

      Bardzo się cieszę, że akurat trafiłam 🙂

  3. 18 listopada 2014 / 22:09

    ojk, zapamiętuję<3
    przyda mi się w najbliższym czasie 😀

    iiii, co to za piękne widelczyki widzę??????????

    • Marta
      Autor
      19 listopada 2014 / 22:48

      Smacznego 🙂 a widelczyki upolowałam w Tigerze 🙂

  4. 23 listopada 2014 / 8:48

    Kusi szczególnie ta chrupiąca skórka na wierzchu 🙂

  5. 23 listopada 2014 / 18:32

    i takie ciacha są najlepsze 🙂 nie napracujemy się a efekt jest 🙂

    • Marta
      Autor
      24 listopada 2014 / 11:40

      Dokładnie, szybko i prosto 🙂

    • Marta
      Autor
      26 listopada 2014 / 16:02

      Miło mi, że się spodobało 🙂

  6. 2 grudnia 2014 / 10:18

    Ciasta na maślance są pyszne!

    • Marta
      Autor
      2 grudnia 2014 / 15:01

      Zdecydowanie i przeważnie bardzo szybkie w przygotowaniu 🙂

  7. Danusia
    14 stycznia 2017 / 14:20

    Przepyszne i szybkie 🙂

    • Marta
      Autor
      15 stycznia 2017 / 2:03

      Bardzo mi miło, że przypadło do gustu 🙂

  8. Asia
    17 listopada 2017 / 16:32

    Pycha polecam 🙂

    • Marta
      Autor
      17 listopada 2017 / 21:44

      Super, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
24 + 8 =