Kontakt

blog kulinarny

Pyzy z truskawkami

Drożdżowe pyzy z truskawkami to obowiązkowa propozycja letniego obiadu : ) Uwielbiane zwłaszcza przez najmłodszych, koniecznie z dodatkiem jogurtu greckiego i trzcinowego cukru, które nałożone na ciepłe pyzy zmieniają się w pyszny śmietankowy sos : ) Polecam!!


pyzy z truskawkami przepis


Składniki (ok 10 sztuk):

  • 1/2 szklanki mleka
  • 12,5 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 25 g masła
  • 1 duże żółtko
  • szczypta soli
  • 225 g mąki (+ ew. 25 g do podsypania)
  • ok. 10 dużych truskawek

Do letniego mleka dodać pokruszone drożdże i jedną łyżkę cukru. Wymieszać i odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Masło rozpuścić, żółtko utrzeć z pozostałą łyżką cukru na jasną, puszystą masę. Dodać do wyrośniętego zaczynu drożdżowego razem z masłem, szczyptą soli i mąką. Wyrobić gładkie elastyczne ciasto przy pomocy robota kuchennego (ok. 10 minut). Miskę z ciastem przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce na 60 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na ok. 10 kulek. Rozpłaszczyć je dłonią, na środku ułożyć umytą i odszypułkowaną truskawkę, zlepić brzegi (tak, aby powstało coś na kształt kuli z truskawką w środku). Odstawić do wyrośnięcia na kolejne 30 minut. Po tym czasie gotować na parze przez ok. 10 minut, w zależności od wielkości klusek. Podawać od razu z jogurtem greckim i cukrem trzcinowym.

Smacznego!


kluski z truskawkami przepis



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 4 lipca, 2017
Kategorie: Dania dla dzieci, Dania obiadowe, Drożdżowe, Pozostałe, Wegetariańskie

22 komentarzy

  1. Jula

    Ale pyszota!!!

    1. Marta

      Bardo dziękuję 🙂

  2. Aga

    Moja Babunia mi takie robiła 🙂 wspaniałe wspomnienia 🙂

    1. Marta

      Najlepsze wspomnienia 🙂 Babcie zawsze świetnie gotują 🙂

  3. Uwielbiam takie domowe obiady! Ekstra!

    1. Marta

      Bardzo się cieszę, że przepis przypadł do gustu 🙂

  4. Isia

    Mniammmm 🙂

    1. Marta

      🙂 🙂 🙂

  5. Majka

    Dziś u nas knedle serowe z truskawkami ale w któryś dzień właśnie takie pyzy z jagodami dla odmiany 🙂

    1. Marta

      Knedli bardzo dawno nie robiłam, ale planowałam z morelami 😀 to chyba znak, żeby się za nie zabrać 🙂

  6. Zuza

    Uwielbiam takie letnie obiady 🙂

    1. Marta

      Prosto i pysznie 🙂

    1. Marta

      Miło mi, że przepis przypadł do gustu 🙂

  7. Gośka

    Najlepszy obiad ever !!!

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  8. Mia

    Uwielbiam takie mączne wyroby 🙂 z truskawkami nie jadłam 🙂

    1. Marta

      Polecam wypróbować 🙂

  9. jagienka

    Przepyszne 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakowały 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dokończ operację * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Top