Chlebek bananowy z czekoladą

Poza moim synkiem i mną, chlebek bananowy nie cieszy się niestety w naszej rodzinie dużą popularnością ; ) Mimo to kiedy zostają nam bardzo dojrzałe, wręcz czarne miękkie i słodkie banany, trudno mi się oprzeć, aby nie wykorzystać ich do pieczenia ; ) Dzisiejszy chlebek bananowy z kawałkami gorzkiej czekolady jest przepyszny! Dodatek płatków owsianych dodaje mu lekko orzechowego charakteru, ale jeśli macie ochotę na mocniejszy akcent możecie również wzbogacić go o orzechy włoskie. To jeden z najlepszych chlebków bananowych jakie jadłam co potwierdza fakt, że mój Mąż określił go jako “całkiem niezły” : ) Polecam!!!


chlebek bananowy przepis

Składniki (keksówka 26×14 cm):

  • 150 g masła
  • 1 szklanka mąki pszennej (typ 450)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli morskiej
  • 4 średnie bardzo dojrzałe banany
  • 1 szklanka cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/2 szklanki płatków owsianych górskich
  • 100 g gorzkiej czekolady

Masło rozpuścić i przestudzić. Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną i solą morską. W drugiej misce banany z cukrem trzcinowym rozgnieść widelcem na w miarę gładką masę. Dodać jajka, ekstrakt z wanilii i wymieszać. Dodać sypkie składniki, szybko wymieszać. Dodać płatki owsiane i posiekaną gorzką czekoladę. Ponownie szybko wymieszać i przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (termoobieg) przez ok. 45-50 minut do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i przestudzić (trudno się doczekać, ale po przestudzeniu łatwiej się go kroi ; )

Smacznego!


Przepis na chlebek bananowy


chlebek bananowy z czekoladą przepis


chlebek bananowy z płatkami owsianymi przepis

Inspiracja “Opowiadania drewnianego stołu” M. Walecka

Komentarzy: 28

  1. Jaga
    14 maja 2017 / 16:54

    Wyglada przepysznie 🙂

    • Marta
      Autor
      14 maja 2017 / 21:28

      Bardzo dziękuję 🙂

    • Marta
      Autor
      14 maja 2017 / 21:28

      Dziękuję 🙂

  2. Gocha
    14 maja 2017 / 21:25

    Uwielbiam 🙂

    • Marta
      Autor
      14 maja 2017 / 21:28

      🙂 🙂 🙂

    • Marta
      Autor
      15 maja 2017 / 23:49

      Prawda 😀

  3. Edyta
    15 maja 2017 / 12:27

    Genialny jest 🙂

    • Marta
      Autor
      15 maja 2017 / 23:49

      Miło mi, że posmakował 🙂

  4. Renia
    15 maja 2017 / 12:53

    Bardzo mi się ten pomysł podoba 🙂 czekolada i banany świetnie się dopasowują 🙂

    • Marta
      Autor
      15 maja 2017 / 23:49

      Polecam wypróbować 🙂

  5. Majka
    15 maja 2017 / 17:17

    Niesamowite jak nieskończona jest ilość przepisów na bananowe chlebki i co najlepsze, wszystkie są smakowite 😄 Dodatek płatków na duży + 😘

    • Marta
      Autor
      15 maja 2017 / 23:51

      To prawda, każda odsłona jest pyszna 🙂 ale z dodatkiem płatków i jeszcze gorzkiej czekolady… mniam 😀

    • Marta
      Autor
      2 czerwca 2017 / 12:04

      Bardzo mi miło, że posmakował 🙂

  6. Justa
    2 czerwca 2017 / 20:53

    Wyszedł pysznie 🙂

    • Marta
      Autor
      3 czerwca 2017 / 2:53

      Bardzo mi miło 🙂

  7. 6 czerwca 2017 / 18:55

    Taki chleb to może być na prawdę świetna sprawa dla moich dzieci. Tylko jeszcze kwestia jak on smakuje jak się jakąś wędlinę położy. Ale na pewno wypróbuje bo bardzo podoba mi się pomysł

    • Marta
      Autor
      6 czerwca 2017 / 22:53

      Niestety wędlina nie będzie tu pasować 😉 wystarczy podać ze szklanką mleka 🙂

  8. Justa
    11 czerwca 2017 / 0:01

    Przepyszny!!!!

    • Marta
      Autor
      11 czerwca 2017 / 1:12

      Bardzo mi miło, że posmakował 🙂

  9. Iza
    15 sierpnia 2017 / 15:13

    Najlepszy chlebek bananowy jaki jadłam polecam z całego serducha 🙂

    • Marta
      Autor
      16 sierpnia 2017 / 16:17

      Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂

  10. Kadka
    18 marca 2018 / 10:18

    Przepyszny smakował nawet mężowi który sie zarzeka ze nie lubi chlebków bananowych 🙂

    • Marta
      Autor
      20 marca 2018 / 0:43

      Super, dobrze to słyszeć 🙂

  11. Agata N.
    5 kwietnia 2018 / 13:13

    Pyszny wyszedł dzięki 🙂

    • Marta
      Autor
      5 kwietnia 2018 / 23:10

      Bardzo mi miło, że posmakował 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
11 − 2 =