Danie jednogarnkowe

Mój mąż bardzo rzadko gotuje, ale kiedy już znajdzie się w kuchni, potrafi wyczarować prawdziwe cuda : ) Tym razem jego dziełem było to jednogarnkowe danie, które na pewno zdarza Wam się przygotowywać podczas opróżniania lodówki i zgromadzonych zapasów ; ) Do poniższej wersji bardzo pasowałaby mi jeszcze moja ulubiona papryka i rzodkiewka, ale osobiście mam tendencję, aby przemycać je do wielu dań, więc to dobrze, że mąż gotował ; ) Polecam, danie było pyszne, bardzo prosto je przygotować i co ważniejsze pozostaje nam tylko jeden garnek do mycia ; ) Duża ilość warzyw z delikatnym mięsem z kurczaka idealnie wpasuje się także w obiecane Wam zdrowe, dietetyczne przepisy. Podana porcja wystarczy Wam na 2 obiady (a może i więcej, bo my potrafimy zjeść sporo… ; )


Danie jednogarnkowe
Składniki :

  • 1 duża cebula
  • 3 piersi z kurczaka
  • 3 duże marchewki
  • 1 kalafior
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 opakowanie mrożonej fasolki szparagowej (wcześniej rozmrozić)
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • 750-1000 ml wody
  • 1 łyżka curry, sól, pieprz
  • olej kokosowy do podsmażenia

Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego oleju kokosowego (polecam podsmażać od razu w dużym garnku, aby później nie przekładać ; ). Dodać piersi z kurczaka pokrojone w mniejsze kawałki. Wymieszać. Kalafior podzielić na mniejsze różyczki, marchewkę i ziemniaki obrać i pokroić w dużą kostkę. Dorzucić do garnka, dodać też fasolkę szparagową, wymieszać i podsmażać razem przez kilka minut. Następnie dodać mleczko kokosowe, przecier pomidorowy oraz wodę i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Dusić pod przykryciem przez ok. 25 minut. Warzywa powinny zmięknąć, w razie potrzeby możemy ponownie doprawić do smaku.

Smacznego : )


Danie jednogarnkowe z kurczakiem
 


Szybki i prosty obiad z kurczaka

Komentarzy: 24

  1. 8 listopada 2013 / 12:38

    Nie lubimy zmywać więc dania jednogarnkowe są dla nas idealne 😉 Dodatkowo w powyższym przepisie są same nasze ulubione składniki. Super potrawa!:)

    • Marta
      Autor
      8 listopada 2013 / 12:56

      To tak jak u nas 🙂 polecam, my również lubimy te składniki, a połączenie wyszło idealnie 🙂

    • Marta
      Autor
      8 listopada 2013 / 22:14

      🙂

  2. 8 listopada 2013 / 20:53

    jednogarnkowce uwielbiam – jest pysznie, szybko i mało sprzątania:D

    • Marta
      Autor
      8 listopada 2013 / 22:15

      Dokładnie! zwłaszcza to sprzątanie, a raczej jego brak jest dużym plusem 🙂

    • Marta
      Autor
      15 listopada 2013 / 22:50

      Danie idealne do tego celu 🙂

  3. Milie
    10 października 2016 / 10:40

    Uwielbiam to danie! i jeszcze piękny kolorek 🙂 pozdrawiam

    • Marta
      Autor
      10 października 2016 / 11:00

      Kolor niepowtarzalny 🙂

  4. Iwka
    9 grudnia 2016 / 22:22

    Przepyszne i bardzo proste super przepis! 🙂

    • Marta
      Autor
      9 grudnia 2016 / 22:24

      Bardzo mi miło, dziękuję 🙂

  5. Marika
    8 lutego 2017 / 23:18

    Bardzo nietypowe połaczenie kalafiora i mleczka kokosowego kolor powala a jeszcze bardziej smak 🙂 będę do Ciebie zaglądać robiłam już kotleciki z łososia i od tamtej pory dzieciaki szaleją na ich punkcie a ryb nie lubią tutaj mają solidną porcję warzyw jako żółty gulasz i też zadowolone 🙂

    • Marta
      Autor
      9 lutego 2017 / 17:11

      Bardzo mi miło !!! 🙂

  6. Alicja
    18 sierpnia 2017 / 19:04

    Danie wyszło pysznie 🙂

    • Marta
      Autor
      18 sierpnia 2017 / 23:12

      Super, że posmakowało 🙂

  7. Pati
    6 października 2017 / 22:53

    Przepyszne 🙂

    • Marta
      Autor
      7 października 2017 / 15:08

      Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂

  8. Monika
    25 marca 2018 / 22:56

    Dzieci pokochaly za kolor my z Malzonem za smak i dawke zdrowia 🙂 super!

    • Marta
      Autor
      26 marca 2018 / 17:59

      Hah i wszyscy zadowoleni 🙂

  9. Malwina
    11 kwietnia 2018 / 10:48

    Przepyszne na stałe dołączyło do naszych obiadków 🙂

    • Marta
      Autor
      17 kwietnia 2018 / 1:01

      Bardzo mi miło 🙂

  10. Ania
    11 października 2018 / 23:24

    Ooo wyglada super smacznie! Juz wiem co bedzie w weekend:):)

    Twoj blog i przepisy uzalezniaja!! Jak sie zagladnie to wyjsc nie mozna – tyle pieknych zdjec i pysznych przepisow do wyprobowania :):)

    • Marta
      Autor
      12 października 2018 / 1:15

      Nawet nie wiesz, ile radości sprawiają mi takie komentarze 🙂 ogromnie się cieszę i służę pomocą/inspiracją 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Solve : *
15 + 12 =