Pierwsze koty za płoty- koronny przepis ze „Złotej księgi czekolady” został przeze mnie wykorzystany ; ) Czekolada była wyborna i bardzo mocno słodka ; ) Z braku dostatecznej ilości gorzkiej czekolady zrobiłam miks z czekoladą mleczną – stąd ta nadmierna słodycz ; ) Polecam nie modyfikować przepisu jeśli nie lubimy zbyt słodkich napoi ; ) Świetnie wygląda i smakuje. Spróbujcie koniecznie!!!
Składniki na 2 porcje:
- 500 ml mleka
- 200 g gorzkiej czekolady
- 125 ml śmietanki kremówki (30% lub lepiej jeśli znajdziecie 36%)
- 1 łyżka cukru pudru
- kakao do posypania
Śmietankę ubijamy, dodajemy cukier puder. W rondleku zagotowujemy mleko, nieustannie miksując, aż do uzyskania piany. Kiedy mleko zacznie się gotować, dodajemy czekoladę i mieszamy, aż do jej stopienia. Wlewamy do podgrzanych kubków i okrywamy bitą śmietaną. Posypujemy kakao i natychmiast podajemy.
Smacznego : )
wow;)musze sprobowac!