Gorąca czekolada

goracaczekolada

Pierwsze koty za płoty- koronny przepis ze “Złotej księgi czekolady” został przeze mnie wykorzystany ; ) Czekolada była wyborna i bardzo mocno słodka ; ) Z braku dostatecznej ilości gorzkiej czekolady zrobiłam miks z czekoladą mleczną – stąd ta nadmierna słodycz ; ) Polecam nie modyfikować przepisu jeśli nie lubimy zbyt słodkich napoi ; ) Świetnie wygląda i smakuje. Spróbujcie koniecznie!!!

Składniki na 2 porcje:

  • 500 ml mleka
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 125 ml śmietanki kremówki (30% lub lepiej jeśli znajdziecie 36%)
  • 1 łyżka cukru pudru
  • kakao do posypania

Śmietankę ubijamy, dodajemy cukier puder. W rondleku zagotowujemy mleko, nieustannie miksując, aż do uzyskania piany. Kiedy mleko zacznie się gotować, dodajemy czekoladę i mieszamy, aż do jej stopienia. Wlewamy do podgrzanych kubków i okrywamy bitą śmietaną. Posypujemy kakao i natychmiast podajemy.

Smacznego : )

1 komentarz

  1. a
    31 grudnia 2009 / 14:20

    wow;)musze sprobowac!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
28 − 16 =