Focaccia – przepis podstawowy

Focaccia – czyli rodzaj włoskiego pieczywa, które możecie zjeść samodzielnie, jako bazę kanapek, czy dodatek do zupy. Bardzo dobrze się mrozi. Odmian jest wiele, nam najbardziej smakuje ta najprostsza, wyłącznie z solą, choć pyszne są również wersje z rozmarynem, suszonymi…

Włoskie muffinki a’la pizza

Włoskie muffinki a’la pizza to świetna śniadaniowa alternatywa dla tradycyjnych kanapek. Szybkie do przygotowania, najlepiej smakują ciepłe, wyjęte prosto z piekarnika, choć po ostygnięciu są równie smaczne, więc sprawdzą się również jako przekąska na imprezach lub do śniadaniówki. Polecam!! Składniki…

Tortille – przekąski na imprezę

Tortille to najszybszy sposób na pyszny i urozmaicony posiłek. W lżejszej odsłonie świetnie sprawdzą się w formie śniadania, czy kolacji, bardziej złożone i pożywne zastąpią nawet obiad. To również super przekąska na imprezę, czy spotkanie ze znajomymi. Wariacji może być…

Tortille z szynką, serem i kukurydzą

Tortillki, czyli tortille z szynką, serem i kukurydzą to klasyczna przekąska do podania na imprezie. Smakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym, więc zawsze błyskawicznie znika ze stołu. Proste i szybkie do przygotowania, sprawdzą się również jako codzienna przekąska. Polecam!!! Składniki…

Oryginalny arabski hummus

Nie jestem w stanie zliczyć jak często hummus pojawia się w naszym domu : ) Idealny do podania na imprezie, spotkaniu ze znajomymi, ale również jako codzienny dodatek do kanapek, czy makaronu. Bardzo pożywny, bogaty w białko, błonnik, witaminy i…

Oponki serowe

Karnawał dobiega końca, mamy więc idealną okazję do przygotowania oponek serowych : ) Proste do przygotowania, bez dodatku drożdży dlatego nie musimy czekać na ich wyrastanie jak w przypadku tradycyjnych pączków. Najsmaczniejsze jeszcze lekko ciepłe, u nas znikają praktycznie od…

Ciasto z kremem orzechowym, czarną porzeczką i …

Czekoladowe ciasto z kremem orzechowym, czarną porzeczką i kakaową bezą. Przepyszne połączenie smaków, które wzajemnie się uzupełniają. Polecam!! Składniki na ciasto (tortownica o średnicy 24 cm): 4 jajka (wielkość L) 3 żółtka (białka odłożyć do bezy) 1/2 szklanki cukru (najlepiej…

Ciasto Czerwony Kapturek

Ciasto Czerwony Kapturek, czyli przepyszne kakaowe ciasto z truskawkowym musem i kremem na bazie bitej śmietany. Wygląda dość skomplikowanie, ale jest całkiem proste do przygotowania, a efekt zachwyci każdego. Polecam!! Składniki na ciasto (blacha 23×33 cm): 100 g masła 3/4…

Pizza cubana

Pyszna i puszysta pizza cubana to przysmak serwowany na karaibskiej Kubie. Z wyglądu przypomina trochę polskie pizzerinki, choć dodatek aromatycznej posypki i musztardy do pomidorowego sosu zmienia całkowicie oblicze tej „zwykłej” przekąski. Polecam!!! Składniki na ciasto (8 sztuk): 500 g…