Oponki serowe

Karnawał dobiega końca, mamy więc idealną okazję do przygotowania oponek serowych : ) Proste do przygotowania, bez dodatku drożdży dlatego nie musimy czekać na ich wyrastanie jak w przypadku tradycyjnych pączków. Najsmaczniejsze jeszcze lekko ciepłe, u nas znikają praktycznie od razu po usmażeniu. Polecam!!!

Oponki serowe

Składniki:

  • 250 g zmielonego twarogu
  • 250 g mąki pszennej
  • 50 g cukru
  • 2 żółtka
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 100 g kwaśnej śmietany

Dodatkowo:

  • olej rzepakowy do smażenia, cukier puder do posypania

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać. Rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. 1,5 cm. Szklanką wykrawać kółka. Na środku każdego koła wykroić małą dziurkę kieliszkiem lub zakrętką. Resztki ponownie zagnieść i etap powtórzyć do wykończenia ciasta (można również usmażyć małe pączusie). Oponki smażyć na dobrze rozgrzanym oleju (175C) z obu stron na złoty kolor. Gotowe osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Smacznego!

Komentarzy: 20

  1. Malwina
    16 lutego 2021 / 13:40

    Uwielbiam 🙂

    • Marta
      Autor
      23 lutego 2021 / 0:10

      🙂 🙂 🙂

  2. Majka
    16 lutego 2021 / 14:24

    Mniam 😍

    • Marta
      Autor
      23 lutego 2021 / 0:10

      Dziękuję 🙂

  3. Aga
    16 lutego 2021 / 14:40

    Namówiłaś mnie 🙂 a nie dodajesz spirytusu do ciasta?

    • Marta
      Autor
      23 lutego 2021 / 0:11

      Do oponowego ciasta akurat nie 😀 Znam też szkołę, że spirytus dodajemy nie do ciasta, ale do tłuszczu podczas smażenia 🙂

  4. Kinia
    16 lutego 2021 / 16:50

    Pycha 🙂

    • Marta
      Autor
      23 lutego 2021 / 0:11

      Super, że posmakowały 🙂

  5. Nisia
    16 lutego 2021 / 17:30

    Robią sie błyskawicznie a smakują jeszcze lepiej ❤️

    • Marta
      Autor
      23 lutego 2021 / 0:11

      Bardzo mi miło 🙂

  6. Agata
    16 lutego 2021 / 19:41

    Mniam mniam 🙂

    • Marta
      Autor
      23 lutego 2021 / 0:11

      Cieszę się, że posmakowały 🙂

  7. kasik
    17 lutego 2021 / 16:37

    Są super polecam 🙂

    • Marta
      Autor
      23 lutego 2021 / 0:12

      Fajnie, że posmakowały 🙂

  8. Minia
    20 lutego 2021 / 20:30

    Przepis już sprawdzony, oponki fajne puchate i super rosną 👌🏻

    • Marta
      Autor
      23 lutego 2021 / 0:14

      Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂

  9. plorcy
    26 lutego 2021 / 16:39

    Zapisuję w ulubionych zakładkach, dzięki!

    • Marta
      Autor
      28 lutego 2021 / 13:02

      Smacznego 🙂

  10. Kasix
    22 marca 2021 / 17:53

    Przepyszne ❤️

    • Marta
      Autor
      22 marca 2021 / 23:12

      Super, że posmakowały 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Solve : *
29 − 26 =