Boże Narodzenie

Przepisy na boże narodzenie

Piernik staropolski

Piernik staropolski

Być może po Świętach macie chwilowo dość pierników, ale ponieważ ciasto na piernik staropolski musi długo leżakować i dojrzewać (zagniatamy je już 5-6 tygodni przed Świętami) liczę, że skorzystacie z tego przepisu w przyszłym roku ; ) Piernik kojarzy się…

Czytaj dalej
Lukier królewski i dekorowanie pierniczków

Lukier królewski i dekorowanie pierniczków

Nigdy nie przepadałam za pieczeniem, a tym bardziej dokładnym dekorowaniem pierniczków ; ) W związku z tym, że w tym roku rodzinka nam się powiększyła, postanowiłam się jednak trochę podszkolić w tym temacie ; ) Zaopatrzona w czasopismo „Dekorowanie ciast”…

Czytaj dalej
Drożdżowe ślimaczki z pomarańczowym serkiem

Drożdżowe ślimaczki z pomarańczowym …

Nareszcie zapachniało u nas Świętami ; ) Przyznaje, że dni do Świąt odliczam z niecierpliwością, a ślimaczki wprowadziły mnie we wspaniały świąteczny nastrój. Jak tylko zobaczyłam je na brulionie z przepisami, od razu zapisałam do wykorzystania ; ) Są pyszne,…

Czytaj dalej
Speculoss – ciasteczka świętego Mikołaja

Speculoss – ciasteczka świętego Mikołaja

Bardzo lubię naszą tradycję, przygotowywania ciasteczek i mleka dla Świętego Mikołaja ; ) Jako dziecko, wstając rano, szybko biegałam do kuchni sprawdzić, czy Mikołaj nas odwiedził i skorzystał z przygotowanej przekąski ; ) Dotychczas piekliśmy maślane ciasteczka lub Cranberry Noel,…

Czytaj dalej
Bigos

Bigos

To mój pierwszy bigos przyrządzony samodzielnie, po raz kolejny z przepisu mojej mamy,  który uwielbiam. Zawsze zastanawiałam się dlaczego mama robi takie duże porcje, ale teraz wiem, że mniejszych się po prostu nie opłaca, bigos znika błyskawicznie : ) Przygotowanie…

Czytaj dalej