Zdrowa żywność
Zdrowa żywność, superfoods
Dyniowe ciasteczka owsiane (wegańskie i bez …
Dynia, płatki owsiane i gorzka czekolada to połączenie moich ulubionych składników, które musiało przynieść efekt idealny. Ciasteczka są obłędne z kruchą skorupką i miękkim środkiem, a do tego wegańskie i bez glutenu, więc stanowią deser dla każdego. Świetnie nadają się…
Pszenno żytnie bułeczki piwne
Domowy wypiek pieczywa nie należy do najszybszych procesów, ale efekt zawsze jest wart oczekiwania : ) Zapraszam na pszenno-żytnie bułeczki piwne z pyszną chrupiącą skórką i lekko wilgotnym, mięsistym środkiem. Zachowują świeżość nawet kolejnego dnia : ) Polecam!! Składniki na…
Panzanella
Panzanella, czyli włoska sałatka chlebowo pomidorowa. Pierwszy raz ujrzałam ją w menu włoskiej restauracji i po przeczytaniu składników nie bardzo wiedziałam czym różni się od popularnej bruschetty : ) Właściciel, który jest rodowitym Włochem szybko wyjaśnił mi, że kluczową różnicą…
Szybki makaron z cukinią i papryką
Mój Mąż jest wielkim miłośnikiem kuchni śródziemnomorskiej, która charakteryzuje się bogactwem świeżych warzyw, a także ryb i owoców morza. Prym wiedzie również oliwa z oliwek w towarzystwie cebuli, czosnku i świeżych aromatycznych ziół. Pierwsze skojarzenia z kuchnią śródziemnomorską to lekkość,…
Rustykalna tarta orkiszowa z jagodami
Uwielbiam tarty, szczególnie latem, gdy jest dostęp do tylu pysznych owoców : ) Moja koleżanka Julia poczęstowała mnie orkiszową tartą i od razu nabrałam ochoty na przygotowanie podobnej w domu : ) Podstawa to lekko zmodyfikowane ciasto z mojej ulubionej…
Koktajl pomidorowo-malinowy
Pomidory to jedne z moich ulubionych warzyw, ale nigdy nie byłam wielką miłośniczką pomidorowego soku… Dopiero połączenie go z malinami i miętą okazało się strzałem w dziesiątkę i ten warzywno – owocowy koktajl stał się hitem naszej kuchni. Pysznie i…
Makaron z suszonymi pomidorami i fetą
Makaron z suszonymi pomidorami i fetą to jedno z prostszych dań, które przyrządzam, gdy moja lodówka świeci pustkami i nie mam zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu. Pomimo tych kilku niepozornych składników efekt jest zadziwiająco pyszny i otrzymujemy smak, do którego…
Domowe batony energetyczne
Mam słabość do wszystkich batoników typu musli, jednak wersje sklepowe często nie mają nic wspólnego ze zdrową przekąską. Przygotowanie batoników w domu jest nie tylko błyskawiczne (opcja bez pieczenia : ), ale również bardzo proste. Batoniki nie zawierają mąki, cukru,…
Trendy Food
Słowo trendy zazwyczaj kojarzy nam się z modą lub szeroko rozumianą sztuką. Na każdym kroku otaczają nas informacje co w tym sezonie powinno znaleźć się w naszych szafach lub co zdecydowanie jest już passé. Zastanawialiście się kiedyś jak to zjawisko…
