Zdrowa żywność
Zdrowa żywność, superfoods
Kakaowe placuszki (bez glutenu)
Uwielbiam placuszki zwłaszcza te, które nie dość, że są bardzo zdrowe to jeszcze pyszne : ) Na pewno znacie najprostsze placki świata składające się tylko z dwóch składników: jajek i bananów. Bardzo chętnie urozmaicam wersję podstawową i właściwie w każdej…
Zielony koktajl z mango
Ostatnio zmogła nas grypa i koktajle to idealne pożywienie na te trudne chwile. Wystarczy zmiksować cokolwiek mamy aktualnie w lodówce, a duża dawka witamin gwarantuje poprawę nastroju : ) Wersja ze słodkim mango i szpinakiem jest idealna także dla małych…
Zapiekanka z komosą ryżową i brokuł…
Komosa ryżowa znana również pod nazwą quinoa to źródło pełnowartościowego białka i wielu cennych wartości odżywczych. Lubię ją za uniwersalność, bo świetnie sprawdza się w daniach na słodko jak i tych wytrawnych. Moje dzieci nie są jednak wielkimi zwolennikami, ale…
Pasta jajeczna z awokado
Kiedyś nie należałam do fanek awokado, ale obecnie sprawdzam je w każdej możliwej kombinacji : ) Pasta jajeczna z awokado jest przepyszna! Świetnie smakuje z grzankami, ale uwielbiamy ją tak bardzo, że potrafimy zjadać jako sałatkę, bez żadnych dodatków ;…
Gofry marchewkowe (bez glutenu)
Przepyszne chrupiące gofry marchewkowe w wersji bezglutenowej. Świetnie smakują również na zimno, więc można serwować je w formie drugiego śniadania lub deseru poza domem. Pysznie i zdrowo, polecam!!! Składniki (6-8 gofrów): 2 jajka (wielkość L) 6 czubatych łyżek skrobi ziemniaczanej…
Ciasto czekoladowe (bez glutenu)
Przepyszne czekoladowe ciasto w zdrowej bezglutenowej wersji bez masła i białego cukru. Przygotowuje się je błyskawicznie i znika jeszcze szybciej : ) U mnie z dodatkiem mąki kokosowej, więc kokosowa nuta jest również wyczuwalna. Polecam!! Składniki (keksówka 26×12 cm):…
Pasztet z ciecierzycy
Ciecierzyca to jedno z naszych ulubionych warzyw strączkowych. Moje dzieci zjadają ją chętnie nawet bez dodatków, więc maksymalnie wykorzystuję tę fascynację, która mam nadzieję nie jest tylko chwilowa ; ) Cieciorka to bogate źródło białka, błonnika, wielu witamin i minerałów…
Makaron z pesto
Styczeń nie jest moim ulubionym miesiącem i chętnie przywołuję na talerzu odrobinę lata. Pesto to tradycyjny aromatyczny włoski sos na bazie oliwy i bazylii choć wersji jego przygotowania jest mnóstwo : ) Idealnie sprawdza się do pieczywa, grzanek, sałatek, a…
Oczyszczające smoothie bowl
Pomimo, że uwielbiam świąteczne smakołyki i nigdy nie liczę kalorii, które zjadamy w tym magicznym okresie z równie wielką przyjemnością wracam do naszych ulubionych śniadań w postaci smoothie bowl : ) Tym razem mam dla Was wersję oczyszczającą, która świetnie sprawdzi…
