Korzenna babka piernikowa

Pyszna i aromatyczna babka piernikowa z mascarpone, prosta i szybka do przygotowania. Dodatek serka nadaje jej wilgotności, długo zachowuje świeżość. Super ciasto do popołudniowej kawy. Polecam!

Korzenna babka przepis
Korzenna babka piernikowa

Korzenna babka piernikowa przepis

Składniki (forma o średnicy 21cm):

  • 450 g mąki
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 200 g masła
  • 250 g serka mascarpone
  • 235 g brązowego cukru
  • 4 jajka (wielkość L)
  • 60 ml mleka

Lukier:

  • 45 g cukru pudru
  • 2-3 łyżki wody

Babka piernikowa jak zrobić ?

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło zmiksować, dodać mascarpone, ponownie wymieszać. Dodać cukier, stale miksując, a na koniec jajka i mleko. Wsypać mąkę z cynamonem, przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia i solą. Krótko zmiksować do połączenia. Foremkę wysmarować masłem i wysypać mąką. Przełożyć ciasto. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 C (góra-dół) przez ok 60 minut, do suchego patyczka. Przestudzić. Cukier puder wymieszać z wodą, udekorować babkę.

Smacznego!

Przepis na świąteczną babkę
Przepis na świąteczną babkę
Korzenna babka z mascarpone
Korzenna babka z mascarpone
Korzenna babka przepis
Korzenna babka przepis

Korzenna babka piernikowa krok po kroku

Korzenna babka piernikowa – film z przygotowania obejrzycie na moim kanale YouTube, zapraszam do subskrybowania 🎥

Więcej przepisów znajdziecie na moim Facebooku i Instagramie.

Pozostałe przepisy na święta.

Komentarzy: 12

  1. Asia z mTower
    7 grudnia 2023 / 12:11

    Twoja korzenna babka piernikowa to prawdziwa uczta dla podniebienia i kawałek kulinarnego nieba na talerzu!

    • Marta
      Autor
      7 grudnia 2023 / 12:20

      Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂

  2. Aga
    7 grudnia 2023 / 12:40

    Rewelacyjna babeczka 🙂

    • Marta
      Autor
      8 grudnia 2023 / 9:54

      Cieszę się, że smakowała 🙂

  3. Isia
    7 grudnia 2023 / 17:05

    Bardzo apetyczna, piękne zdjęcia 🙂

    • Marta
      Autor
      8 grudnia 2023 / 9:54

      Dziękuję 🙂

  4. Milena
    7 grudnia 2023 / 21:19

    Jutro upiekę 🙂

    • Marta
      Autor
      8 grudnia 2023 / 9:54

      Super, daj znać jak smakowało 🙂

      • Milena
        8 grudnia 2023 / 19:42

        Babka pyszna i bardzo szybko się robi 😊

        • Marta
          Autor
          10 grudnia 2023 / 11:22

          Bardzo się cieszę, że smakowała 🙂

  5. Wiesia
    15 grudnia 2023 / 16:16

    Fajny dodatek serka aromat piernika nie jest dominujący użyłam przyprawy domowej 🙂

    • Marta
      Autor
      16 grudnia 2023 / 10:03

      Bardzo mi miło, że smakowała 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Solve : *
24 + 7 =