Sałatka i zapiekanka gyros to nadal jedne z Waszych ulubionych blogowych przepisów : ) W ramach innowacji postanowiłam przygotować gyros w kolejnej odsłonie – jako farsz do krokietów. Od razu Wam zdradzę, że to połączenie jest przepyszne i na pewno zaskoczy Waszych domowników i gości, bo krokiety a’la gyros świetnie sprawdzą się również na imprezie : ) Polecam!!!
Składniki na ciasto naleśnikowe (12 sztuk):
- 250 g mąki pszennej (może być również pełnoziarnista, orkiszowa lub ryżowa)
- 500 ml mleka
- 3 jajka (wielkość L)
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, odstawić na kilka minut. W tym czasie mocno rozgrzać teflonową patelnię. Nakładać porcje ciasta i smażyć z obu stron bez dodatkowego tłuszczu.
Składniki na nadzienie:
- 2 piersi z kurczaka
- przyprawa do Gyrosa i Kebabu Galeo
- 1 duża czerwona cebula
- 1 łyżka oleju
- 1 duża czerwona papryka
- 6-8 ogórków konserwowych
- 1/2 puszki kukurydzy
- 150 g sera mozzarella
Pozostałe składniki:
- 2 jajka (wielkość L)
- sól, pieprz Galeo
- bułka tarta do obtoczenia
Piersi z kurczaka pokroić w niewielką kostkę, doprawić przyprawą do gyrosa i kebabu i podsmażyć wraz z cebulą pokrojoną w małą kostkę na 1 łyżce oleju. Paprykę, ogórki również pokroić w małą kostkę. Kukurydzę przepłukać i osączyć z zalewy. Mozarellę zetrzeć na dużych oczkach tarki. Na usmażone naleśniki ułożyć wymieszany farsz i zwinąć krokiety. Jajka roztrzepać, dodać sól, pieprz i wymieszać. Zwinięte krokiety obtoczyć w jajecznej masie, a następnie w bułce tartej. Krokiety smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Podawać z sosem i surówką.
Smacznego!
Surówka:
- 1/2 kapusty pekińskiej
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 4 łyżki wody
- sok z 1/2 cytryny
- sól, pieprz Galeo, koperek Galeo
Kapustę pekińską poszatkować. Olej wymieszać z wodą, sokiem z cytryny i przyprawami. Polać kapustę i dokładnie wymieszać.
Sos:
- 2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
- 6 łyżek ketchupu
Majonez wymieszać z ketchupem.
Cudo <3
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
Prawda kocham i Twoją sałatke i zapiekanke 🙂 w weekend pora na krokiety 🙂
Autor
Bardzo się cieszę 🙂 daj znać jak smakowało 🙂
Super pomysł ❤️ Powodzenia w konkursie 😊
O i już zrobione są pyszne!!!!
Autor
Super!!! 🙂
Autor
Nie dziękuję, proszę trzymać kciuki 🙂
Wow 🙂 ale bym zjadła takiego krokiecika 🙂
Autor
Polecam wypróbować są pyszne 🙂
Wspaniałe połączenie 😋
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
Genialne ❤ Jedna z najpyszniejszych wersji jakie jadłam. Mąż dosłownie je pochłonął 😉
Autor
Super!!! 😀 bardzo się cieszę 🙂
Połączenie idealne 🙂
Autor
Dziękuję, cieszę się, że przypadło do gustu :)))
Już wiem że mi to zasmakuje 🙂 a jak sądzisz ten sos można też do środka by dać? czy zapieczony to już nie będzie dobry?
Autor
Można dać do środka 🙂 w zapiekance dodaję od razu do makaronu i jest pyszny 🙂
Prezentuje się bardzo smakowicie 🙂
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
Są pyszne 🙂 długo mnie nie trzeba było namawiać żeby zrobić 🙂
Autor
Ogromnie mi miło 🙂 pozdrawiam 🙂
Idealne wyszły 🙂
Autor
Super wiadomość 🙂
Mniam smak bezapelacyjnie wygrywa z wszystkimi krokietami co robiłam 🙂 fajny pomysł 🙂
Autor
Bardzo się cieszę 🙂
Wyszły super ale zwiększyłam ilość sosu bo dla nas było za mało 🙂
Autor
Miło mi, że posmakowały 🙂 dla mojego Męża również sosu nigdy zbyt wiele 🙂
Bardzo smaczne 🙂
Autor
Super, że posmakowały 🙂
ciekawy pomysł z tymi krokietami 🙂
Autor
Bardzo dziękuję i polecam wypróbować 🙂
Zrobiłam na imprezę urodzinową syna i skradły serca wszystkich 🙂
Autor
Super, bardzo się cieszę 🙂
Wyszły pyszne 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowały 😀
Mniam !
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Przepyszne, będzie powtórka 🙂
Autor
Super 🙂
Super przepis rodzinka zachwycona 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂