Łosoś z suszonymi pomidorami

Do tej pory z łososiem spotkałam się tylko na kanapkach, a ponieważ nie przepadam za rybami koleżanka z pracy musiała mnie długo przekonywać do tego dania! Na szczęście, często jest tak, że kiedy nie spodziewam się niczego dobrego, danie okazuje się strzałem w 10 ; ) Tak było i tym razem, ponieważ łosoś okazał się naprawdę pyszny, do tego nie wymaga dużych zdolności kulinarnych, a co ważniejsze wielkiego nakładu czasu. Polecam dla zabieganych ; )


łosoś z suszonymi pomidorami
Składniki:

  • płaty łososia
  • sól, pieprz
  • 1/2 cytryny
  • suszone pomidory
  • koper
  • ew. oliwa z oliwek

Łososia płuczemy pod ciepłą wodą, doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Na każdym płacie kładziemy 2 suszone pomidory oraz kawałek kopru. Całość możemy skropić też łyżeczką oliwy z oliwek.  Zawijamy w folię aluminiową, tak aby u góry pozostało odrobinę miejsca na powietrze. Pieczemy w rozgrzanym do 150 C piekarniku przez 30 min.

Smacznego : )

Komentarzy: 6

  1. Ania
    19 lipca 2011 / 11:04

    Bardzo smacznie wygląda 🙂 muszę wypróbować

  2. amela
    19 lipca 2011 / 11:40

    uwielbiam lososia na pewno wyprobuje,pozdrawiam z wakacji!!!

  3. 17 maja 2012 / 18:52

    Taki łosoś zapewne świetnie smakuje podany z młodymi ziemniakami

    • Marta
      Autor
      17 maja 2012 / 19:02

      Pewnie tak:) już niedługo będę mogła wypróbować 🙂

  4. Dagmara
    2 lutego 2017 / 20:07

    Genialny przepis i samo zdrówko mniam 🙂

    • Marta
      Autor
      2 lutego 2017 / 23:57

      Bardzo mi miło 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Solve : *
19 − 1 =