Murzynek urodzinowy ;)


murzynek urodzinowy
Składniki :


  • 1/2 kostki margaryny lub masła
  • 3 jaja
  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 5 łyżek powideł lub dżemu
  • 1 łyżeczka sody
  • 6 łyżeczek kakao
Cukier wymieszać z kakaem, dodać mleko i wymieszać. Dodać margarynę i całość gotować doprowadzając do wrzenia. Zagotować ok 2 minut, a następnie ostudzić. Do ostudzonej masy dodać mąkę wymieszaną z sodą i wymieszać mikserem. Ubić białka, a następnie stopniowo dodawać żółtka dalej ubijając. Ubite jajka dodać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką. Dodać dżem również mieszając łyżką.
Piec 45 – 60 min (do suchego patyczka) w temperaturze ok 170 C. (Piekłam w formie z kominkiem o średnicy 25 cm.) Polać polewą czekoladową.

Polewa czekoladowa :

2 łyżki masła roztopić, dodać 4 łyżki cukru, 3 łyżki kakao, 5 łyżek słodkiej śmietany (30%). Wymieszać, krótko zagotować.

Smacznego : )

1 komentarz

  1. 24 października 2009 / 23:20

    Też jakiś torcik fajny na urodziny sobie życzę! Najlepiej sernikowo-murzynkowy ze śmietanką;)

Skomentuj A. Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Solve : *
29 − 13 =