Pancakes wg Nigelli

Bardzo lubimy śniadania na ciepło ; ) Przepis na pancakes, pochodzący z książki “Nigella ekspresowo”  bardzo nam zasmakował ; ) Te pyszne amerykańskie placki wyszły bardzo lekkie i słodkie ; ) Gorąco polecam! Przepis dodaję do akcji Tęcza smaków w kategorii żółty : )


Składniki na mieszankę do pancakes:

  • 600 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 40 g cukru

Składniki na pancakes:

  • 150 g powyższej mieszanki
  • 1 jajo
  • 250 ml mleka
  • 1 łyżka rozpuszczonego masła

Do sypkich składników (czyli naszej mieszanki) dodajemy jajko, mleko i masło. Dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Niewielkie porcje masy wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy bez dodatku tłuszczu. Kiedy na cieście pojawi się duża liczba pęcherzyków powietrza przewracamy placki na drugą stronę i smażymy około minuty. Najlepsze na ciepło ; ) Podajemy z ulubionymi dodatkami – syropem klonowym, cukrem pudrem, sosem czekoladowym, owocami itd.

Smacznego : )


TĘCZA SMAKÓW 2

Komentarzy: 25

    • Marta
      Autor
      18 listopada 2012 / 12:33

      Dziewczyny dziękuję! są pyszne 🙂

  1. 18 listopada 2012 / 11:34

    bardzo smakowicie wyglądają 🙂

  2. 18 listopada 2012 / 11:34

    Wyglądają bardzo puszyście, mięciutko i przepysznie, idealne na sniadanie ! 🙂

  3. Szwagierka
    18 listopada 2012 / 14:27

    Chętnie zjadłybyśmy takie pyszne śniadanie, szkoda, że nie zabrałyśmy się z chłopakami na mecz i nie przyjechałyśmy do Was:) Buziaki

    • Marta
      Autor
      18 listopada 2012 / 18:15

      Dziewczyny szkoda, że się nie zabrałyście! 😀 ale zapraszamy następnym razem 🙂

  4. 18 listopada 2012 / 14:37

    ale puszyste! pysznie się prezentują:)

    • Marta
      Autor
      18 listopada 2012 / 18:16

      Są puszyste i pyszne! koniecznie wypróbujcie 🙂

  5. franz
    18 listopada 2012 / 16:51

    WOW! Zaraz obślinie klawiature!!!Śliczne i takie puchate!

  6. mania
    19 listopada 2012 / 14:51

    O kurcze, az mi sie od raxzu zachcialo biec do kuchni.Mam nadzieje,ze wyjda mi takie ładne kształty też:)

    • Marta
      Autor
      19 listopada 2012 / 15:15

      Na pewno się uda 🙂

  7. Marta
    Autor
    19 listopada 2012 / 22:12

    🙂

  8. 27 listopada 2012 / 0:07

    z rdaością dodaję do akcji 😉

  9. Marta
    Autor
    27 listopada 2012 / 0:28

    Dziękuję! 🙂

  10. Marzena
    29 listopada 2012 / 21:05

    Miałaś do nich jakąś formę na patelni? Mi nie dość, że nie chciały odejść od patelni to jeszcze nie wyszły takie puszyste. Jak ty to robisz?:-)
    + Po co tyle tej mieszanki?

    • Marta
      Autor
      29 listopada 2012 / 21:11

      Moja patelnia pozwala na smażenie bez tłuszczu i zazwyczaj rozgrzewam ją bardzo mocno, ale przy tych pancakes’ach lepiej sprawdziła się nagrzana średnio 🙂 Są specjalne foremki – takie do jajek 🙂 dzięki którym można uzyskać dowolny kształt, a co do mieszanki to warto mieć pod ręką na kolejne śniadania 🙂

  11. Aśka
    31 grudnia 2012 / 15:52

    jadłam juz takie i są przepyszne.! polecam.! ja polewałam je jeszcze karmelem albo gorącą czekoladą i kładłam plasterki bananów… pyszne.!

    • Marta
      Autor
      31 grudnia 2012 / 16:04

      Z takimi dodatkami muszą być pyszne 🙂

    • Marta
      Autor
      26 stycznia 2013 / 16:20

      Dziękuję:)

  12. Emmi
    28 maja 2016 / 22:43

    Oglądałam kilka dni temu program Nigella ekspresowo i podawane było 150 gram cukru.400 gram to bardzo dużo,placuszki wyjdą strasznie słodkie.Robiłam ze 150 g i moim zdanie, to odpowiednia ilość.

    • Marta
      Autor
      28 maja 2016 / 22:55

      Dziękuję za uwagę, miało być oczywiście 40 g 🙂

  13. Joanna
    6 czerwca 2018 / 18:27

    Najlepsze jakie jadłam! Piekłam je 3 razy pod rząd, za każdym razem wymiecione natychmiast! Musiałabym chyba zrobić z całej 600g porcji mąki na raz!! Cała rodzina się ich codziennie domaga!

    • Marta
      Autor
      7 czerwca 2018 / 0:12

      Ogromnie się cieszę, że tak smakują 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
24 − 7 =