Sernik czekoladowo-krówkowy

Uwielbiam serniki, a czekoladę jeszcze bardziej… ; ) Jeśli przepadacie za mocnymi, konkretnymi sernikami ten na pewno przypadnie Wam do gustu. Zwieńczenie go krówkową masą przełamuje mocno zaakcentowany smak czekolady. Tyle dobrego w jednym kawałku ; ) Polecam!


Sernik czekoladowo krówkowy

Składniki (tortownica o średnicy 23 cm):

  • 1 kg twarogu półtłustego
  • 4 jajka (wielkość L)
  • 120 g cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 400 g masy krówkowej
  • 100 g biszkoptów
  • kilka krówek do dekoracji

Twaróg zmielić lub dokładnie zmiksować blenderem. Dodać jajka, cukier, mąkę ziemniaczaną, roztopioną czekoladę i połowę masy krówkowej. Całość zmiksować na jednolitą masę. Na dnie tortownicy wyłożyć biszkopty, przełożyć masę serową. Piec w piekarniku rozgrzanym do 140 C (opcja grzania góra-dół) przez ok. 80 minut, aż sernik nie będzie galaretowaty na środku. Ostudzić i schłodzić w lodówce. Udekorować pozostałą masą krówkową i pokruszonymi cukierkami.

Smacznego : )


Sernik czekoladowy


Sernik czekoladowo kajmakowy

czekoladowo krówkowy sernik

*Inspiracja z książki “Mała wielka uczta”

Komentarzy: 30

  1. Kasia
    25 sierpnia 2015 / 16:59

    Obowiązkowo do zrobienia 🙂

    • Marta
      Autor
      29 sierpnia 2015 / 0:14

      Koniecznie 🙂

    • Marta
      Autor
      29 sierpnia 2015 / 0:14

      Cieszę się, że smakowało 🙂

    • Marta
      Autor
      29 sierpnia 2015 / 0:14

      🙂

  2. Martyna
    26 sierpnia 2015 / 0:12

    Wygląda obłędnie 🙂

    • Marta
      Autor
      29 sierpnia 2015 / 0:14

      Dziękuję 🙂

    • Marta
      Autor
      29 sierpnia 2015 / 0:14

      Bardzo dziękuję 🙂

  3. 26 sierpnia 2015 / 15:01

    Ślinka cieknie na sam widok… ale to może dlatego, że jestem jeszcze przed obiadem. 😉 Bardzo ciężki w trawieniu?

    • Marta
      Autor
      29 sierpnia 2015 / 0:15

      Polecam wypróbować, nie wydaje mi się ciężki w trawieniu.. kawałeczek jeszcze nikomu nie zaszkodził 😉

  4. Il
    26 sierpnia 2015 / 17:56

    Cudo!

    • Marta
      Autor
      29 sierpnia 2015 / 0:15

      Dziękuję 🙂

    • Marta
      Autor
      30 sierpnia 2015 / 16:52

      Bardzo dziękuję 🙂

  5. Asia
    26 sierpnia 2015 / 22:38

    Przepyszny 🙂

    • Marta
      Autor
      29 sierpnia 2015 / 0:16

      Bardzo mi miło, że smakowało 🙂

    • Marta
      Autor
      30 sierpnia 2015 / 16:52

      Miło mi, że smakowało 🙂

  6. Anka
    29 sierpnia 2015 / 0:17

    Zostanie chyba moim ulubionym! idealne połączenie, bardzo nam smakował, dzięki 🙂

    • Marta
      Autor
      31 sierpnia 2015 / 11:27

      Bardzo mi miło 🙂

  7. Justa
    29 sierpnia 2015 / 12:06

    Świetny serniczek, bardzo smaczny i szybki do zrobienia 🙂

    • Marta
      Autor
      31 sierpnia 2015 / 11:27

      Bardzo się cieszę, że smakował 🙂

  8. 30 sierpnia 2015 / 20:03

    prawdziwa rozpusta 🙂

    • Marta
      Autor
      30 sierpnia 2015 / 22:48

      Dokładnie 🙂

  9. Karina
    30 sierpnia 2015 / 21:43

    Bardzo smaczny, polecam 🙂

    • Marta
      Autor
      30 sierpnia 2015 / 22:49

      Cieszę się, że smakowało 🙂

  10. monika
    17 maja 2016 / 17:01

    uwielbiam ten pani sernik w sobte pieklam go na komunie dla kuzynki zajadali sie:) w domu dla rodziny pieklam go juz 3 razy

    • Marta
      Autor
      17 maja 2016 / 17:17

      Bardzo mi miło, że posmakował 🙂 dziękuję za wiadomość 🙂

  11. Gosia
    11 lutego 2017 / 17:39

    Wyszedł przepyszny 🙂

    • Marta
      Autor
      12 lutego 2017 / 1:33

      Bardzo mi miło, że posmakował 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
7 + 3 =