Spaghetti z papryką

spaghettizpapryka

Do tej pory mam ochotę na to spaghetti, gdyż niestety nie udało mi się go spróbować ; ) Z racji tego nie mogę nic powiedzieć na temat jego smaku choć gdy próbowałam odrobinę sosu zapowiadało się bardzo obiecująco ; ) Na pewno ponownie wypróbuję w najbliższym czasie, bo T. był bardzo zadowolony i uważa, że mi również zasmakuje ; )

Składniki :

  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 1/2 słoika koncentratu pomidorowego
  • cukier
  • sól, pieprz, 3 ziarenka ziela angielskiego
  • zioła prowansalskie, bazylia, oregano
  • kilka plasterków sera żółtego
  • olej do podsmażenia

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju, gdy się zezłoci dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Jednocześnie podsmażamy mięso mielone doprawione solą i pieprzem. Gdy będzie rumiane dodajemy do warzyw i razem smażymy jeszcze przez jakiś czas.

Całość zalewamy wodą, aż do przykrycia warzyw i mięsa, wrzucamy ziele angielskie i doprowadzamy do wrzenia. Wyjmujemy ziele angielskie, dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, cukier, zioła prowansalskie, bazylię i oregano.

W międzyczasie przygotowujemy makaron i gdy sos będzie gotowy władamy całość do naczynia żaroodpornego układając na wierzchu kilka plasterków sera żółtego.

Zapiekamy w piekarniku do roztopienia się sera.

Smacznego : )

Komentarzy: 2

  1. 11 grudnia 2009 / 20:59

    Szukam jakiegoś fajnego przepisu na peirsi z indyka, może coś masz?

  2. 20 grudnia 2009 / 1:07

    Czas na świąteczne przepisy:)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Solve : *
24 + 21 =