Kontakt

blog kulinarny

Spaghetti z soczystymi pulpecikami

Kolejny przepis z Kuchni Lidla, który od razu wpadł mi w oko : ) Tym razem przedstawiam Wam pomysł Karola Okrasy w mojej, odrobinę zmienionej odsłonie ; ) Na pewno każdy z Was, już nie raz jadł spaghetti z pulpecikami, ale z tymi dodatkami smakują wyśmienicie. Polecam! : )


Spaghetti z soczystymi pulpecikami

Składniki :

  • 500 g mięsa mielonego z łopatki
  • 100 g suszonych pomidorów
  • 2 łyżki świeżej bazylii (posiekanej)
  • 1 jajko
  • 1 płaska łyżeczka musztardy Dijon
  • 4 pomidory
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 g makaronu spaghetti
  • pieprz i sól do smaku
  • ser oraz bazylia do dekoracji
  • oliwa z oliwek do podsmażenia

Suszone pomidory kroimy w drobną kostkę i przekładamy do miski wraz z mięsem mielonym. Dodajemy posiekaną bazylię, jajko, musztardę oraz sól i pieprz. Dokładnie wyrabiamy rękoma na jednolitą masę. Smarujemy ręce oliwą i formujemy pulpeciki. Smażymy na rozgrzanej oliwie na złoty kolor, a następnie przekładamy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.

Na tej samej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy i podsmażamy drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, do czasu aż się zeszklą. Pomidory  sparzamy i obieramy ze skóry, kroimy w drobną kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem. W razie potrzeby (gdyby sos był zbyt gęsty) dodajemy odrobinę wody. Do sosu przekładamy pulpety i gotujemy razem przez kilka minut. Na koniec dekorujemy bazylią i posypujemy startym serem.

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

Smacznego : )



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 10 kwietnia, 2013
Kategorie: Dania obiadowe, Kuchnia włoska, Mielone

17 komentarzy

  1. Wygląda pysznie. 🙂 Lubię lidlowskie przepisy.

  2. pysznie wygląda:) ciekawy ten dodatek musztardy do sosu:)

  3. Marta

    My również przepadamy za takimi propozycjami 🙂

  4. Marta

    Monika dokładnie 🙂

  5. Gosia

    Wygląda pysznie, ja w zeszłym tygodniu robiłam spaghetti bolognese ze świeżym szpinakiem z przepisu ,kuchni lidla, również pyszne:)

  6. Marta

    Tez mnie kusiło to ze szpinakiem:) skoro polecasz to zrobię następnym razem:)

  7. qrowka

    Wow, ale pysznie wygladaja, slinka mi az cieknie!

    1. Marta

      Są pyszne polecam;)

  8. Wygląda bardzo smacznie. Lubię takie dania są pyszne, szybkie i proste!

  9. Marta

    Dokładnie! 🙂

  10. Marta

    Też bardzo lubię:)

  11. Przepysznie wygląda, z chęcią bym spróbowała ! 🙂

  12. Marta

    Polecam do wypróbowania 🙂

  13. Majka

    Przepyszny, aromatyczny obiadek 😋🍝❤

    1. Marta

      Super, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top