Pierogi ruskie – najlepsze

Pierogi ruskie – najlepsze

Pierogi ruskie to nasze ulubione pierogi. Przygotowuję je najczęściej, bo to jedyna opcja lubiana dosłownie przez wszystkich domowników : ) Najlepiej zrobić od razu większą ilość, bo odsmażone razem z masłem na patelni, smakują równie pysznie jak te prosto z…

Czytaj dalej
Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami to klasyczne danie z naszego świątecznego stołu, choć uwielbiamy zjadać je również bez specjalnej okazji : ) Zaparzane ciasto na pierogi, wykorzystujące wrzątek zamiast letniej wody należy do moich ulubionych. Polecam!!! Składniki na ciasto: (ok. 40…

Czytaj dalej
Świąteczne warsztaty kulinarne z Galeo

Świąteczne warsztaty kulinarne z Galeo

W ostatnią sobotę miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych z marką Galeo organizowanych w Cook Up studio w Warszawie. Tematem przewodnim były nadchodzące Święta i hasło “Garść tradycji + szczypta nowoczesności = przepis na udaną Wigilię”. Wszystkie kulinarne sekrety przybliżał nam Maciej Wawryniuk,…

Czytaj dalej
Drożdżowe pierogi z ruskim farszem

Drożdżowe pierogi z ruskim farszem

Słyszałam już wcześniej o pierogach z piekarnika, ale dopiero wpis na brulioniezprzepisami ostatecznie mnie zachęcił ; ) Drożdżowe ciasto jest idealne i tak jak wspominała autorka, na pewno świetnie się sprawdzi jako ciasto na pizze calzone. Zdecydowałam się na farsz…

Czytaj dalej
Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

Składniki na ciasto: – 1 kg mąki pszennej – 2 jajka – łyżeczka soli – 1,5-2 szklanki ciepłej wody Opcja bez jajek: – ok. 700 g mąki pszennej – 2 łyżki oleju – łyżeczka soli – 1,5 szklanki gorącej wody   Składniki…

Czytaj dalej