Kladdkaka – szwedzkie ciasto czekoladowe

Kladdkaka – szwedzkie ciasto czekoladowe

Kladdkaka to jedno z najpopularniejszych, szwedzkich ciast czekoladowych. Od razu wiedziałam, że przypadnie mi do gustu, bo w smaku znajduje się gdzieś pomiędzy brownie i sufletem ; ) Bez dodatku mąki, więc czekoladowy smak jest bardzo intensywny! To jedno z…

Czytaj dalej
Mazurek z bezą i czekoladą

Mazurek z bezą i czekoladą

Po przygotowaniu mojego pierwszego, wielkanocnego Mazurka wiedziałam, że nie mogę na nim poprzestać : ) W oko wpadł mi kolejny z bezą i polewą czekoladową, gdzie całość jest przełamana porzeczkowym dżemem : ) To prawie jak jedna z części ciasta Pani…

Czytaj dalej
Mazurek kajmakowy

Mazurek kajmakowy

W mojej rodzinie nie było tradycji pieczenia mazurków, dlatego pojęcia nie miałam jakie są pyszne… ; ) Dla mnie to po prostu taka świąteczna wersja tarty ze słodkim nadzieniem (nawet bardzo słodkim ; ), bo w Święta nie trzeba się…

Czytaj dalej
Czekoladowa babka drożdżowa

Czekoladowa babka drożdżowa

Drożdżowa babka to obok serników mój zdecydowany faworyt wśród wielkanocnych wypieków. W zeszłym roku zachwalałam Wam jej jasną wersję (którą lubimy do tego stopnia, że piekę ją nie tylko na Święta ; ) Tym razem w ramach urozmaicenia postawiłam na…

Czytaj dalej
Francuskie brioche z czekoladą

Francuskie brioche z czekoladą

Kolejny przepis, który długo wodził mnie na pokuszenie z książki „Cukiernia Lidla” Pawła Małeckiego, to francuskie brioche z czekoladą. W zasadzie w moim wydaniu to bardziej czekoladowe brioszki z małą ilością czekolady, bo tak przyłożyłam się do wyrabiania ciasta, że…

Czytaj dalej