Bananowe bułeczki

Bananowe bułeczki

Błyskawiczne bananowe bułeczki zdominowały nasze drugie śniadania. Osobiście nie podchodzę do nich z ogromnym entuzjazmem, są smaczne, ale nie była to miłość od pierwszego kęsa, za to moje pociechy je uwielbiają! ; ) Zjadają je nawet zanim zdążą ostygnąć, często…

Czytaj dalej
Prosty chleb na kefirze

Prosty chleb na kefirze

Chleb na kefirze to zdecydowanie mój faworyt wśród chlebów pszennych bez zakwasu. Jest bardzo prosty i szybki do przygotowania, a do tego przepyszny! Najlepiej smakuje pierwszego dnia, trudno mu się oprzeć od razu po wyjęciu z piekarnika, bo sam jego zapach…

Czytaj dalej
Zakwas żytni

Zakwas żytni

Bardzo długo zbierałam się do tego, aby zacząć piec chleb w domu, a jednym z głównych powodów mojego odkładania tego na później był oczywiście mityczny zakwas. To słowo wywoływało moje przerażenie i pierwsza próba jego przygotowania nie wróżyła nic dobrego…

Czytaj dalej
Chleb pszenny razowy

Chleb pszenny razowy

Kiedy tylko mam okazję, staram się wypróbować kolejny program naszej maszyny do wypieku chleba. Tym razem zdecydowałam się na chleb pszenny razowy, gdyż udało mi się zakupić polecaną, specjalną mąkę. Chleb wyszedł super! Być może to zasługa zmiany mąki lub…

Czytaj dalej
Chleb francuski – bagietka

Chleb francuski – bagietka

To mój pierwszy domowy wypiek chleba francuskiego, zwanego też bagietką. Byłam bardzo podekscytowana, ponieważ sprzęt do takich wypieków marzył mi się od dawna : ) Jedną z głównych zalet jest dla mnie możliwość ustawienia godziny, na którą chleb ma być…

Czytaj dalej