Wegańskie crumble

Wegańskie crumble

Crumble to jeden z moich ulubionych deserów : ) Szybkie do przygotowania, z dużą ilością ulubionych owoców i oczywiście chrupiącej kruszonki, z którą mało rzeczy może konkurować : ) Wegańskie crumble ma jeszcze jedną zaletę, mianowicie poza tym, że jest…

Czytaj dalej
Czekoladowe trufle z awokado

Czekoladowe trufle z awokado

Jestem żywym dowodem na to, że kubki smakowe mogą zmienić się diametralnie : ) Kiedyś nie mogłam nawet spojrzeć na awokado, a dzisiaj jest ono stale obecne w naszej kuchni : ) Jest tak uniwersalne, że nie ma możliwości, aby…

Czytaj dalej
Kakaowe placuszki (bez glutenu)

Kakaowe placuszki (bez glutenu)

Uwielbiam placuszki zwłaszcza te, które nie dość, że są bardzo zdrowe to jeszcze pyszne : ) Na pewno znacie najprostsze placki świata składające się tylko z dwóch składników: jajek i bananów. Bardzo chętnie urozmaicam wersję podstawową i właściwie w każdej…

Czytaj dalej
Zapiekanka z komosą ryżową i brokułami

Zapiekanka z komosą ryżową i brokuł…

Komosa ryżowa znana również pod nazwą quinoa to źródło pełnowartościowego białka i wielu cennych wartości odżywczych. Lubię ją za uniwersalność, bo świetnie sprawdza się w daniach na słodko jak i tych wytrawnych. Moje dzieci nie są jednak wielkimi zwolennikami, ale…

Czytaj dalej
Sałatka z grillowanym serem halloumi

Sałatka z grillowanym serem halloumi

Grillowany ser halloumi to idealny dodatek do sałatek, które zapewne nigdy mi się nie znudzą : ) Uwielbiam takie proste, błyskawiczne dania, które mogą stanowić zarówno śniadanie, lunch, obiad jak i kolację : ) Wystarczy przełożyć sałatkę do pojemnika i…

Czytaj dalej