Tortilla – zdrowe twistery a’la KFC

Jak wiecie moją dużą słabością są wszystkie niezdrowe rzeczy… ; ) Na szczęście większość z nich możemy przygotować w domowej wersji, która nadaje się również dla dzieci ; ) Tym razem przedstawiam Wam mój sposób na błyskawiczne twistery a’la KFC. Nasz ostatni hit – polecam!!! ; )


Tortille z kurczakiem KFC

Składniki:

  • 1 duży lub 2 małe filety z kurczaka
  • płatki kukurydziane (około 2 garści)
  • 1 jajko (wielkość L)
  • sól, pieprz
  • 6 tortilli
  • 1 czerwona papryka
  • 2 pomidory
  • 1 zielony ogórek
  • 12 liści sałaty lodowej
  • opcjonalnie ser mozzarella (w mniej zdrowej wersji ; )

Filet z kurczaka kroimy na 6 plastrów. Doprawiamy solą i pieprzem. Płatki kukurydziane rozdrabniamy na mniejsze kawałki przy pomocy tłuczka. Kawałki kurczaka maczamy w rozbełtanym jajku (również doprawionym solą i pieprzem), a następnie płatkach kukurydzianych. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 C (termoobieg) przez 15 min. Liście sałaty oraz paprykę kroimy w paski, pomidory i ogórka w plastry. Na tortillach układamy warzywa oraz podpieczonego kurczaka. Opcjonalnie możemy dodać starty na tarce ser. Zawijamy. Aby tortilla się nie rozpadała podczas pieczenia, możemy owinąć jej dolną część folią aluminiową. Przekładamy na kilka minut do piekarnika (tak aby była ciepła lub w wersji z serem, aby zdążył się on rozpuścić ok. 5 minut) Podajemy z sosem tzatziki.

Składniki na sos tzatziki:

  • 1 jogurt naturalny (180 g)
  • 1/2 zielonego ogórka średniej wielkości
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Ogórek ścieramy na małych oczkach tarki i dokładnie odciskamy z wody. Mieszamy z jogurtem i posiekanymi ząbkami czosnku. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Najlepiej co najmniej 30 minut chłodzić sos w lodówce, aby smaki się przegryzły ; )

Smacznego : )

Tortille jak w KFC


Tortille z kurczakiem

Komentarzy: 10

  1. 1 września 2014 / 22:14

    a łazi za mną taki nie-ffood;D
    no i zawsze to lepsze niż kupne, wiesz co jesz!:)

    • Marta
      Autor
      3 września 2014 / 12:39

      Dokładnie, wszystkie składniki sprawdzone i do zaakceptowania 🙂 a pyszne jak to niezdrowe 😀

  2. 3 września 2014 / 23:26

    uwielbiam takie tortille 😀 podobnie robię 🙂

    • Marta
      Autor
      7 września 2014 / 21:34

      Bardzo prosto i smacznie 🙂

  3. Anusia
    23 września 2014 / 20:51

    Moje dzieci były zachwycone tymi twisterami, a ja zadowolona, że zdrowiej niż w sieciówce 😀

    • Marta
      Autor
      23 września 2014 / 22:59

      Super! dziękuję za komentarz 🙂

    • Marta
      Autor
      6 października 2014 / 11:34

      Polecam 🙂

  4. Kasia
    22 listopada 2019 / 16:25

    Pycha !!!

    • Marta
      Autor
      23 listopada 2019 / 1:16

      Super, że posmakowały 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
10 + 28 =