Szare kluski
Kolejny niezawodny przepis mojej mamy ; ) Na te kluski miałam ochotę od dawna i pomimo, że dzisiaj ominie mnie obiad w związku z godzinami pracy, mając ostatnią okazję, żeby zrobić je w tym roku zjadłam je na śniadanie ;…
Gorąca czekolada
Pierwsze koty za płoty- koronny przepis ze „Złotej księgi czekolady” został przeze mnie wykorzystany ; ) Czekolada była wyborna i bardzo mocno słodka ; ) Z braku dostatecznej ilości gorzkiej czekolady zrobiłam miks z czekoladą mleczną – stąd ta nadmierna…
Świąteczne zdobycze ; )
W tym roku Gwiazdor hojnie obdarował mnie w nowe kulinarne inspiracje ; ) Zdążyłam już przejrzeć wszystkie książki i nie wiem od czego zacząć. Dobrze mieć wybór, bo są tu potrawy „domowe” jak i te bardziej wykwitne- dla mnie co…
Ryba po grecku
To już kolejna Wigilia, na której zagościła ryba po grecku, a ja znów miałam problem próbując farszu- jak on właściwie powinien smakować ; ) U mnie w domu nigdy tej potrawy nie jedliśmy, więc nie miałam żadnego odniesienia. Na szczęście…
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety z kapustą i grzybami to ulubiona wigilijna potrawa mojego Męża ; ) Mógłby je jeść nieprzerwanie przez całe Święta, więc ich przygotowanie oponowałam do perfekcji : ) Przedstawiam Wam mój ulubiony przepis na krokiety idealne. Naleśniki powinny być cienkie…
Kapusta z grzybami
Kolejna porcja świątecznych przepisów, trochę spóźniona z powodu natłoku świątecznych spraw, ale może przyda Wam się przy innej okazji ; ) Kapusta z grzybami z niezawodnego przepisu mojej Mamy. Idealna do jedzenia jako dodatek do obiadu, nadzienie do pierogów, uszek,…
Butterscotch pecan cheescake
Od dawna miałam ochotę na ten sernik, ale niestety zawsze brakowało mi jakiegoś składnika i decydowałam się na inny przepis. Tym razem bardziej się zmobilizowałam, bo wydaje mi się odpowiedni na imieniny T. oraz zbliżające się Święta! ; ) Sernik…
Pierniczki dla zabieganych
Kolejny efekt pracy z siostrą ; ) Co prawda żadna z nas, ani właściwie nikt z rodziny, za pierniczkami nie przepada (zgodnie wolimy dostojniejszy piernik), ale są takie świąteczne i pozostaje przyjemność z dekorowania ; ) W ostateczności można nimi…
Linzer cookies
Ciasteczka są owocem całego dnia spędzonego w kuchni z moją siostrą w ramach świątecznych przygotowań ; ) Długo o nich myślałyśmy i pomimo, że nie zdobyłyśmy odpowiednich foremek (zastąpiłyśmy je szklankami o różnych średnicach; ) nareszczcie się udało! Niestety smak…
