Blog kulinarny Marty z wieloma świetnymi przepisami

Kurczak inaczej :)

kurczakplatki

Składniki :


  • 2 piersi z kurczaka
  • olej do smażenia
  • płatki śniadaniowe kukurydziane (użyłam cornflakes)
  • jajko
  • mleko
  • mąka
  • przyprawy: sól, słodka papryka, pieprz ziołowy

Ciasto do maczania kurczaka: do jajka dodać odrobinę mleka, a następnie ok 2-3 łyżki mąki i zmiksować na gładkie ciasto. (powinno mieć konsystencję gęstej śmietany)

Mięso pokroić na mniejsze kawałki w zależności od tego jak duże lubimy, posypać słodką papryką, pieprzem i sola z obu stron, a następnie maczać w cieście. Pozwolić ciastu spłynąć z nadmiaru i obtoczyć filety w rozkruszonych płatkach.

Smażyć na gorącym, głębszym oleju i odsączać na papierowym ręczniku.

 

Smacznego : )


Autor: Marta Pękalska

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


9 + = 13

Top