Kontakt

blog kulinarny

Sałatka meksykańska

Dobra sałatka to podstawa udanej imprezy ; ) Sylwester już co prawda za nami, ale właśnie rozpoczyna się karnawał, więc mam nadzieję, że skusicie się na moją dzisiejszą propozycję. Warstwowa sałatka nie tylko świetnie się prezentuje, ale równie pysznie smakuje. Polecam!


Salatka meksykanska


Składniki

  • 1/2 małej kapusty pekińskiej lub sałaty lodowej
  • 1 duża czerwona papryka
  • 4 pomidory malinowe
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 duża czerwona cebula
  • 1 duży słoik koncentratu pomidorowego (180g)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 duży, gęsty jogurt naturalny (390 g)
  • 6 łyżek majonezu
  • 200 g żółtego sera np. gouda
  • nachosy do dekoracji (jeśli macie więcej czasu polecam domowe nachosy)
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka

Kapustę lub sałatę przepłukać, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki, ułożyć na dnie miski. Następnie ułożyć warstwę z papryki pokrojonej w kostkę. Pomidory sparzyć, pokroić w ćwiartki, wyciąć szypułki i usunąć gniazda nasienne. Tak przygotowany miąższ pomidora pokroić w kostkę, przełożyć na paprykę. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć cebulę, dodać mięso mielone, doprawić do smaku. Kiedy mięso jest złociste, dodać koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszać i smażyć razem przez ok. 5 minut. Przestudzić, przełożyć na warstwę z pomidorami. Kukurydzę przepłukać, dokładnie odcedzić, ułożyć na mięsie mielonym. Fasolę przepłukać, dokładnie odcedzić, ułożyć na warstwie z kukurydzy. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, doprawić do smaku. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posypać sałatkę. Udekorować całość nachosami. Dookoła naczynia ułożyć koronę, na środku wysypać pokruszone nachosy.

Smacznego!

Za przepis dziękuję Ewie, która po raz pierwszy uraczyła mnie tą pyszną sałatką : * 



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 7 stycznia, 2016
Kategorie: Dania obiadowe, Dodatki, Karnawał, Mielone, Sałatki i surówki, Śniadania i kolacje, Sylwester, Wyroby na różne okazje

45 komentarzy

  1. Nela

    Zrobię na pewno, pysznie wygląda!

    1. Marta

      Dziękuję i polecam 🙂

  2. do tej sałatki przymierzam się już dłuższy czas, muszę wreszcie zrobić 🙂

    1. Marta

      Koniecznie, jest pyszna 🙂

  3. Majka

    WOW 🙂 Pożeram ją wzrokiem 🙂 Wygląda bosko! Zrobię ją na specjalną okazję już niedługo 🙂

    1. Marta

      Jak pierwszy raz ją zobaczyłam, też wiedziałam, że to musi być pyszne 🙂 Jednak coś w tym jest, że najpierw jemy oczami 😉

    1. Marta

      Bardzo dziękuję, miło mi, że sałatka smakowała 🙂

  4. kora

    Jutro robię, czy do sosu mogę dodać czosnek?

  5. Kate

    Genialnie przepisy 🙂 wyglądają pysznie, na pewno je wypróbuje 🙂
    mam tu link to ciekawej aplikacji, która pomoże kontaktować się łatwo nawet z nieznajomymi ludźmi 😉 warto dołączyć 🙂

    1. Marta

      Dziękuję 🙂

  6. MiNiA

    Bardzo smaczna, polecam 🙂

    1. Marta

      Miło mi, że smakowała 🙂

  7. Aga

    Wygląda rewelacyjnie!

    1. Marta

      Bardzo dziękuję i polecam wypróbować 🙂

  8. Ania.K.

    Pyszna sałatka, rodzinka zaakceptowała 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że smakowała 🙂

  9. Kamila

    Bosko się prezentuje 🙂

    1. Marta

      Bardzo dziękuję, polecam wypróbować 🙂

  10. Niesamowite, że można coś tak pyszznego zrobić. Goście byli zachwyceni… Dodam tylko, że goście chcieli jeszcze sosy wasabi (sic!) i tabasco 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że wszystkim smakowało 🙂 z wasabi musiało być ostrooo 😀 pozdrawiam 🙂

  11. Nota

    Bardzo dobra sałatka, wszystkim smakowala pozdrawiam 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, dziękuję za komentarz 🙂

  12. Majka

    Słowa męża: pyszne Ci to wyszło 🙂 A ja dodam jeszcze od siebie ze domowe nachosy są extra 😉

    1. Marta

      Ogromnie się cieszę, u mnie też domownicy to moi prywatni krytycy 🙂

  13. Wygląda tak bardzo smakowicie! Koniecznie muszę wypróbować przepis w najbliższy karnawałowy weekend 🙂 Pozdrawiam!

    1. Marta

      Polecam i proszę dać znać jak smakowało 🙂 Pozdrawiam 🙂

  14. Tymon

    Przepyszna sałatka nawet mężczyzna poradzi sobie z przygotowaniem skoro mi się udało 🙂

  15. Ewa

    Sałatka jest przepyszna polecam goście tez zachwyceni 😊

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  16. Iza

    Ta sałatka to hit każdej naszej imprezy oczywiście zaraz obok Twojej niezniszczalnej sałatki gyros dzięki której znalazłam Twój blog 🙂 pozdrawiam z Krakowa 🙂

    1. Marta

      Jak miło! bardzo się cieszę i również pozdrawiam 🙂

  17. Kasia

    Przepyszna mniaaam 🙂

    1. Marta

      Super, że smakowała 🙂

  18. Marysia

    Król imprezy! 🙂

    1. Marta

      Zdecydowanie 🙂

  19. Ania

    Sałatka jest super prosta a robi bardzo efektowne wejscie 🙂 na pewno powtórze na sylwestra 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂 to prawda, nie da się jej nie zauważyć i zawsze budzi spore zainteresowanie na imprezach 🙂

  20. Dusia

    Niesamowita! pyszna i prosta 🙂

    1. Marta

      Miło mi, że posmakowała 🙂

  21. Marika

    Udała się goście zadowoleni 🙂

  22. Jagoda

    Sałatka jest przepyszna polecam 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że posmakowała 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dokończ operację * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Top