Tort orzechowy z bitą śmietaną i białą czekoladą »

Sałatka warzywna

salatkawarzywna

Na pewno każdy z Was zna smak takiej prostej, domowej sałatki ; ) miałam na nią dużą ochotę i choć nie smakowała tak dobrze jak w domu (zawsze lepiej smakuje mi to, co ktoś dla mnie przygotuje… ; )) przepis wart jest uwagi. T. dorzuciłby tam starte jabłko i część z Was pewnie zna taką wersję, dla mnie jednak jest dobra taka, jaka jest: ) Aby sałatka nie była zupełnie zwyczajna podaliśmy ją w „snack jajach”. Umożliwiło to zachęcenie nawet najmłodszych uczestników domowej imprezy do zjedzenia czegoś tak banalnego w ich odczuciu; ) Całość super się zaprezentowała i pomimo moich obaw, nawet po pewnym czasie wafelek nie przesiąknął i trzymał swoją chrupkość ; ) Mimo, iż ma on „neutralny” smak na pewno bardziej pasuje mi do naszych słodkich eksperymentów, ale o tym innym razem… ; )

Składniki:

2 średnie marchewki
2 pietruszki
1/2 małego selera
6-8 ziemniaków (ja bardzo lubię)
6 jaj
8 – 10 ogórków kiszonych (u nas raczej małe)
majonez, musztarda
sól, pieprz

Wszystkie warzywa, poza ogórkiem, gotujemy do miękkości. Jaja gotujemy na twardo. Następnie wszystkie składniki kroimy w kostkę i mieszamy.

Dodajemy majonez i musztardę, ponownie mieszamy. Z proporcjami było tutaj „na oko”, ważne żeby składniki ładnie się ze sobą połączyły oraz żeby musztardy nie było zbyt wiele, tylko „do smaku”. Doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego : )