Brazylijska babka z marakują

Przepyszna brazylijska babka z marakują – wilgotna i orzeźwiająca, smakuje latem : ) Aromatyczna i prosta do przygotowania z chrupiącymi ziarenkami passiflory w środku. Polecam!!

Babka z marakują

Składniki (forma do babki o średnicy 21 cm):

  • 250 g mąki pszennej
  • 20 g mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 250 g cukru
  • 140 g masła
  • 170 ml pulpy z owoców marakui
  • 3 jajka (wielkość L)

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Białka oddzielić od żółtek. Mąki przesiać do miski z proszkiem do pieczenia i solą. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać żółtka, jedno po drugim. Następnie partiami dodawać mąkę naprzemiennie z pulpą z marakui. Mieszać tylko do połączenia się składników. Białka ubić na sztywno, delikatnie wmieszać do masy. Całość przelać do natłuszczonej i obsypanej mąką formy. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (góra-dół) przez ok. 50-55 minut do suchego patyczka. Wyłączyć i zostawić w zamkniętym piekarniku przez 10 minut. Następnie uchylić drzwiczki i odczekać jeszcze kilka minut.

Opcjonalnie babkę można udekorować polewą z białej czekolady i marakui.

Smacznego!

Brazylijska babka przepis
Brazylijska babka z marakują
Babka z marakują przepis

Przepis z książki „Ameryka” M.J. Pawlak. 

Więcej inspiracji znajdziecie na moim Instagramie.

Komentarzy: 10

  1. Aga
    29 listopada 2021 / 10:11

    Cudownie wyglada 😍

    • Marta
      Autor
      30 listopada 2021 / 16:59

      Dziękuję i polecam 🙂

  2. Iwona
    29 listopada 2021 / 14:37

    Pyszności 🙂

    • Marta
      Autor
      30 listopada 2021 / 17:01

      Super, że przypadło do gustu 🙂

  3. Majka
    29 listopada 2021 / 16:05

    Cudo 🥰

    • Marta
      Autor
      30 listopada 2021 / 17:01

      Cieszę się, że przypadło do gustu 😀

  4. Isia
    29 listopada 2021 / 17:23

    Kocham babki a takiej jeszcze nie probowalam super 😊

    • Marta
      Autor
      30 listopada 2021 / 17:02

      Polecam 🙂

  5. Natka
    30 listopada 2021 / 19:24

    Bardzo smaczna owoce czuć 😊

    • Marta
      Autor
      2 grudnia 2021 / 0:46

      Super, że posmakowała 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Solve : *
22 − 13 =