Deser ziemia z robakami

Bardzo prosty do przygotowania deser „ziemia z robakami”. W wersji błyskawicznej zamiast biszkoptu możemy użyć wyłącznie gotowych ciasteczek. Wygląda dość okropnie, choć taki jego urok i jest to zdecydowany ulubieniec dzieci : ) Przepyszny krem truflowy świetnie sprawdzi się także w innych wypiekach. Polecam!!!

Deser ziemia z robakami

Składniki na 4 porcje:

  • 2 jajka (wielkość L)
  • 60 g cukru
  • 60 g mąki pszennej
  • 15 g ciemnego kakao
  • 1 łyżka soku z cytryny

Białka oddzielić od żółtek i zmiksować na gęstą pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać cukier, cały czas miksując. Masa powinna być gładka i lśniąca, a cukier rozpuszczony. Dodać żółtka i sok z cytryny, zmiksować do połączenia. Dodać mąkę przesianą z kakao, delikatnie wmieszać do masy używając szpatułki. Przełożyć do tortownicy (o średnicy 18cm) z dnem wyłożonym papierem do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 160 C (termoobieg) przez ok 35 minut, do suchego patyczka. Przestudzić i pokruszyć na dno pucharków.

Składniki na krem truflowy:

  • 40 ml mleka
  • 120 g cukierków Trufle
  • 250 g serka mascarpone

Mleko podgrzać, dodać posiekane cukierki i wymieszać na gładką masę. Przestudzić, zmiksować ze schłodzonym serkiem mascarpone, przełożyć na pokruszony biszkopt. Opcjonalnie między biszkoptem, a kremem można dodać łyżeczkę dżemu z czarnej porzeczki bez cukru.

Dodatkowo:

  • 6 ciasteczek Oreo
  • Żelki robaki

Ciasteczka pokruszyć (białe nadzienie usunąć), można przełożyć ciasteczka do woreczka i rozwałkować na drobny „piasek”, posypać desery, udekorować żelkami.

Smacznego!

Ziemia z robakami deser
Przepisy na halloween

Pozostałe inspiracje na Halloween znajdziecie tutaj oraz na moim Instagramie

Komentarzy: 14

  1. Aga
    29 października 2021 / 9:51

    Rewelacja 🙂

    • Marta
      Autor
      29 października 2021 / 19:42

      Miło mi, że deser przypadł do gustu 🙂

  2. Iza
    29 października 2021 / 13:35

    Fajne a czy moze być dam krem a na to tylko oreo?

    • Marta
      Autor
      29 października 2021 / 19:46

      Pewnie, że tak 🙂 jeśli kremu ma być więcej można również wmieszać do niego ubite 250 ml śmietanki kremówki 36%, będzie lżejszy i zwiększy objętość, smakowo również super 🙂

  3. Aga
    29 października 2021 / 15:20

    Mniam mniam 😊

    • Marta
      Autor
      29 października 2021 / 19:46

      😀 😀 😀

  4. Majka
    29 października 2021 / 19:18

    OMG 😍 Wspaniałości

    • Marta
      Autor
      29 października 2021 / 19:46

      Polecam 😀

      • Majka
        2 listopada 2021 / 11:32

        Bombowe 😍

        • Marta
          Autor
          2 listopada 2021 / 15:18

          Super, że posmakowały 🙂

    • Iwona
      30 października 2021 / 10:46

      Przepyszne wygląd trochę dyskusyjny wiec gdyby nie dzieciaki zrobiłam bez zelek ale smak pierwsza klasa ❤️

      • Marta
        Autor
        1 listopada 2021 / 16:24

        Super, że posmakowało 🙂

  5. Lisa
    31 października 2021 / 13:35

    Desery pyszne 👍🏻

    • Marta
      Autor
      1 listopada 2021 / 16:24

      Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Solve : *
29 + 30 =