Przepisy na łatwe i szybkie, domowe ciasta z owocami. Wypróbowane i sprawdzone, pieczone nie tylko latem ze świeżymi owocami, ale również ciasta z mrożonymi owocami. Ciasta ucierane, drożdżowe lub biszkoptowe.
Aby uniknąć zakalca i zachować kruchość ciasta przed wyłożeniem owoców możemy posmarować ciasto ubitym białkiem i lekko oprószyć mąką.
Odkąd mój synek poszerza swoją dietę o nowe przysmaki, bardzo często zostają nam kawałki bananów, które czekają na przetworzenie ; ) Nie jest to wystarczająca ilość, aby przygotować chlebek, ale ostatnio jestem fanką zapiekanych owsianek i pomyślałam, że w takiej…
Czytaj dalej
Bardzo lubię chlebek bananowy, więc gdy zobaczyłam jak Mała Cukierenka zaproponowała jego dwukolorową wersję wiedziałam, że będzie pysznie. Powiem tylko tyle, że następnym razem moje ciasto bananowe będzie w całości czekoladowe, bo ta warstwa była tak pyszna, że sporą część…
Czytaj dalej
W ubiegły piątek miałam okazję uczestniczyć w warsztatach z Mistrzem Polski Cukierników – Pawłem Małeckim. Spotkanie odbyło się w Studiu Cook Up w Warszawie, które specjalnie na tę okazję zostało przystrojone w słodkie smakołyki i zdjęcia wypieków, przygotowanych przez Pawła.…
Czytaj dalej
W ubiegłą sobotę miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych z marką FRoSTA, organizowanych w Cook Up studio w Warszawie. Tematem przewodnim były ryby i owoce morza, a tajniki ich przyrządzania przybliżał nam Witek Iwański, szef kuchni restauracji Aruana w Serocku.…
Czytaj dalej
Żałuję, że moja Siostra jest taka zapracowana, bo po pierwsze za rzadko mnie odwiedza (!), a po drugie jej wizyty w kuchni zawsze kończą się sukcesem ; ) Na pewno każdy z Was słyszał o banoffee pie, ale ze względu…
Czytaj dalej