Przepisy na szybkie, łatwe, domowe ciasta: bez pieczenia, z kremem, na zimno, świąteczne, biszkoptowe, z owocami, z kruszonką.
Muszę się Wam przyznać, że zazwyczaj za ciastami bez pieczenia nie przepadam! Moim zdaniem cała magia polega na tym, aby oczekiwać, aż ciasto urośnie w piekarniku, zmieni swoją konsystencję itd. ; ) Mimo to jako miłośniczka oreo nie mogłam przejść…
Czytaj dalej
Do kaszy jaglanej długo nie mogłam się przekonać… Oczywiście nadal najbardziej pasuje mi w wersji na słodko ; ) Ciasto jaglane bez dodatku mleka i mąki wypatrzyłam w książce „Mała wielka uczta” i od razu zobaczyłam w nim potencjał. Jest…
Czytaj dalej
Galette to rodzaj rustykalnej tarty pieczonej bez formy, dzięki czemu otrzymujemy charakterystyczne, nieregularne brzegi. Nazwa wywodzi się z kuchni francuskiej i moim zdaniem jest to najprostsza z możliwych tart. Osobiście tak mnie ta forma przygotowania urzekła, że piekę ją co…
Czytaj dalej
Uwielbiam tarty, serniki i truskawki, więc połączenie tego w całość brzmi jak ideał ; ) Inspirację znalazłam tutaj, choć zmieniłam spód na moje sprawdzone, ulubione kruche ciasto, zmniejszyłam również ilość budyniowego proszku, gdyż piekąc wg oryginalnego przepisu serowa masa wyszła…
Czytaj dalej
Truskawkowy pudding to idealny deser na niezapowiedzianą wizytę gości lub prośby domowników o „coś słodkiego” w sytuacji, gdy nie macie ani czasu, ani ochoty zbytnio się wysilać ; ) Bardzo ten wypiek lubię nie tylko za błyskawiczne przygotowanie, ale głównie…
Czytaj dalej