Dania dietetyczne
Dania dietetyczne, zdrowa i zróżnicowania dieta
Zielony koktajl
Jak już wiecie koktajle są obecne w naszym menu praktycznie każdego dnia. Odkąd pojawiły się popularne kubki/słoiki, które w prosty sposób można zamknąć i transportować, koktajl często zabieramy także w podróż, bo moje pociechy jak tylko opuszczą dom często robią…
Jesienny koktajl z dynią
Koktajle są podstawą naszego menu i pomimo, że największą popularnością cieszą się te w odcieniach różowych (jak Prosiaczek), zielonych (jak żabka lub dinozaur) do naszej listy dołączył ostatnio jesienny koktajl Kubusia Puchatka ; ) Smakuje pysznie, jest pełen witamin, wzmacnia…
Dieta ujemnych kalorii – recenzja
Czy znacie kogoś, kto odmówiłby jedzenia dowolnych ilości różnych przysmaków zachowując przy tym szczupłą i zdrową sylwetkę? ; ) Osobiście tytuł nowej książki Rocco DiSpirito „Dieta ujemnych kalorii” bardzo mnie zaintrygował. Rocco to słynny szef kuchni i ekspert w dziedzinie…
Czakczuka
Czakczuka to danie szczególnie popularne w rejonach Morza Śródziemnego (spotkacie ją również pod nazwą szakszuka). Dla mnie stanowi pożywne śniadanie, choć sprawdzi się również jako lekki lunch. Połączenie jajek z pomidorowym sosem to jedno z najlepszych połączeń, a dodatek ulubionych warzyw…
Dyniowe ciasteczka owsiane (wegańskie i bez …
Dynia, płatki owsiane i gorzka czekolada to połączenie moich ulubionych składników, które musiało przynieść efekt idealny. Ciasteczka są obłędne z kruchą skorupką i miękkim środkiem, a do tego wegańskie i bez glutenu, więc stanowią deser dla każdego. Świetnie nadają się…
Panzanella
Panzanella, czyli włoska sałatka chlebowo pomidorowa. Pierwszy raz ujrzałam ją w menu włoskiej restauracji i po przeczytaniu składników nie bardzo wiedziałam czym różni się od popularnej bruschetty : ) Właściciel, który jest rodowitym Włochem szybko wyjaśnił mi, że kluczową różnicą…
Szybki makaron z cukinią i papryką
Mój Mąż jest wielkim miłośnikiem kuchni śródziemnomorskiej, która charakteryzuje się bogactwem świeżych warzyw, a także ryb i owoców morza. Prym wiedzie również oliwa z oliwek w towarzystwie cebuli, czosnku i świeżych aromatycznych ziół. Pierwsze skojarzenia z kuchnią śródziemnomorską to lekkość,…
Rustykalna tarta orkiszowa z jagodami
Uwielbiam tarty, szczególnie latem, gdy jest dostęp do tylu pysznych owoców : ) Moja koleżanka Julia poczęstowała mnie orkiszową tartą i od razu nabrałam ochoty na przygotowanie podobnej w domu : ) Podstawa to lekko zmodyfikowane ciasto z mojej ulubionej…
Koktajl pomidorowo-malinowy
Pomidory to jedne z moich ulubionych warzyw, ale nigdy nie byłam wielką miłośniczką pomidorowego soku… Dopiero połączenie go z malinami i miętą okazało się strzałem w dziesiątkę i ten warzywno – owocowy koktajl stał się hitem naszej kuchni. Pysznie i…
