Kuchnia włoska
Szybkie, proste i sprawdzone przepisy na dania kuchni włoskiej.
Makaron z krewetkami w kremowym sosie bazyliowym
Przez wiele lat nie przepadałam za krewetkami i owocami morza, ale ponieważ mój Mąż jest ich wielkim miłośnikiem, przygotowywałam je z myślą o nim. Aż w końcu nadszedł ten dzień, kiedy również i ja przepadłam i obecnie uwielbiam krewetki w…
Aglio e olio alla Siciliana
Aglio e oilio alla Siciliana to chyba naprostsze włoskie danie z makaronem, które zna większość z nas. Pomimo swojej prostoty jest bardzo lubiane, osobiście często do niego wracam, kiedy lodówka świeci pustkami : ) Cenię je za cudowny aromat, szybkość…
Bolońskie ragout
Bolońskie ragout to danie uwielbiane przez moje Maluchy. Jeśli jest makaron i czerwony sos to nie muszę się martwić, czy jakieś danie im zasmakuje ; ) Sos do makaronu to również idealne miejsce do przemycenia dodatkowej porcji warzyw takich jak…
Makaron z tuńczykiem
Kiedy mój Mąż wkracza do kuchni powstają bardzo proste, szybkie, ale i pyszne potrawy : ) Makaron z tuńczykiem i kukurydzą to jego popisowe danie, które serwował dla mnie już w czasach studenckich, więc przywołuje wiele miłych wspomnień. Dziś uwielbiają…
Zapiekanka gyros
Po ogromnej popularności jaką stale cieszy się na blogu sałatka gyros mam nadzieję, że nie będę musiała Was długo namawiać na jej obiadową odmianę, czyli zapiekankę gyros. W dwóch słowach: jest przepyszna! : ) Przygotowujemy ją bardzo podobnie do klasycznej…
Przekąski na imprezę
Karnawał w pełni przygotowałam, więc dla Was zestawienie trzech pysznych przekąsek na imprezę, które przyrządzicie w 30 minut nie potrzebując wielu wyszukanych składników. W roli głównej soczysty, aromatyczny kurczak, który w zależności od doboru dodatków zupełnie zmienia swoje oblicze :…
Makaron z pesto
Styczeń nie jest moim ulubionym miesiącem i chętnie przywołuję na talerzu odrobinę lata. Pesto to tradycyjny aromatyczny włoski sos na bazie oliwy i bazylii choć wersji jego przygotowania jest mnóstwo : ) Idealnie sprawdza się do pieczywa, grzanek, sałatek, a…
Pizza bez piekarnika
Ostatnio zostałam zapytana o mój kulinarny niezbędnik i pomimo, że bardzo lubię kulinarne gadżety, które ułatwiają (i przyspieszają : ) ) pracę w kuchni, pierwsze o czym pomyślałam to patelnia ; ) Przedmiot być może trochę niedoceniany, bo przeważnie każdy…
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi alla sorrentina to jedno z moich ulubionych dań z włoskiej kuchni. Idealne w swej prostocie – ziemniaczane kluseczki w towarzystwie pomidorowego sosu i sera mozzarella. Moje gnocchi nie są niestety ani tak równe, ani tak kształtne, jak te serwowane…
- Nowsze wpisy
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- …
- 9
- Starsze wpisy
