Bez glutenu

Produktami naturalnie bezglutenowymi są: kukurydza, ryż, ziemniaki, soja, proso, gryka, tapioka, amarantus, maniok, soczewica, fasola, sago, sorgo, orzechy, a także mięso, owoce i warzywa.

Koktajl Samo Zdrowie

Koktajl Samo Zdrowie

Ostatnio pogoda zdecydowanie się poprawia i mam nadzieję, że zostanie już tak na stałe, bo mój organizm zdecydowanie domaga się słońca i zwiększonej dawki witamin ; ) Zimą najbardziej brakuje mi dostępu do pysznych sezonowych owoców i warzyw… Na pocieszenie przygotowałam…

Czytaj dalej
Corn dogs

Corn dogs

Jak wiecie bardzo często wykorzystuję płatki kukurydziane do panierowania różnych mięs, o klasycznym śniadaniowym połączeniu mleko + płatki i owoce nie wspomnę ; ) Być może część z Was ma podobne zamiłowania i tak jak ja uwielbia małe grzeszki w…

Czytaj dalej
Humus

Humus

Humus to popularna pasta w kuchni arabskiej składająca się głównie z ciecierzycy, pasty sezamowej oraz naszych ulubionych przypraw. Dziś podaję Wam przepis na wersję podstawową, ale z powodzeniem możecie dołączyć do niej dodatki takie jak suszone pomidory, papryczkę chili itd. ; )…

Czytaj dalej
Sałatka caprese

Sałatka caprese

Jedna z najprostszych, ale i najsmaczniejszych sałatek, idealna na cieplejsze dni ; ) Caprese ma być odzwierciedleniem włoskiej flagi, więc jest to obowiązkowa pozycja dla miłośników włoskiej kuchni ; ) Moja ulubiona wersja z dodatkiem bazyliowego pesto, choć spotkałam się…

Czytaj dalej
Pieczone frytki z batatów

Pieczone frytki z batatów

Smak batatów poznałam dopiero niedawno i jak na razie w pieczonej wersji najbardziej mi odpowiada ; ) Interesująca alternatywa dla “zwykłych” ziemniaków, chrupiąca skórka i mięsisty, słodkawy środek : ) Polecam. Składniki: 1 duży lub 2 średniej wielkości bataty 1…

Czytaj dalej