Krokiety a’la gyros

Sałatka i zapiekanka gyros to nadal jedne z Waszych ulubionych blogowych przepisów : ) W ramach innowacji postanowiłam przygotować gyros w kolejnej odsłonie – jako farsz do krokietów. Od razu Wam zdradzę, że to połączenie jest przepyszne i na pewno zaskoczy Waszych domowników i gości, bo krokiety a’la gyros świetnie sprawdzą się również na imprezie : ) Polecam!!!


krokiety z miesem przepis

Składniki na ciasto naleśnikowe (12 sztuk):

  • 250 g mąki pszennej (może być również pełnoziarnista, orkiszowa lub ryżowa)
  • 500 ml mleka
  • 3 jajka (wielkość L)
  • szczypta soli
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, odstawić na kilka minut. W tym czasie mocno rozgrzać teflonową patelnię. Nakładać porcje ciasta i smażyć z obu stron bez dodatkowego tłuszczu.

Składniki na nadzienie:

  • 2 piersi z kurczaka
  • przyprawa do Gyrosa i Kebabu Galeo
  • 1 duża czerwona cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 1 duża czerwona papryka
  • 6-8 ogórków konserwowych
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 150 g sera mozzarella

Pozostałe składniki:

  • 2 jajka (wielkość L)
  • sól, pieprz Galeo
  • bułka tarta do obtoczenia

Piersi z kurczaka pokroić w niewielką kostkę, doprawić przyprawą do gyrosa i kebabu i podsmażyć wraz z cebulą pokrojoną w małą kostkę na 1 łyżce oleju. Paprykę, ogórki również pokroić w małą kostkę. Kukurydzę przepłukać i osączyć z zalewy. Mozarellę zetrzeć na dużych oczkach tarki. Na usmażone naleśniki ułożyć wymieszany farsz i zwinąć krokiety. Jajka roztrzepać, dodać sól, pieprz i wymieszać. Zwinięte krokiety obtoczyć w jajecznej masie, a następnie w bułce tartej. Krokiety smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Podawać z sosem i surówką.

Smacznego!

Surówka:

  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 4 łyżki wody
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól, pieprz Galeo, koperek Galeo

Kapustę pekińską poszatkować. Olej wymieszać z wodą, sokiem z cytryny i przyprawami. Polać kapustę i dokładnie wymieszać.

Sos:

  • 2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
  • 6 łyżek ketchupu

Majonez wymieszać z ketchupem.


krokiety z kurczakiem przepis


krokiety ala gyros przepis


krokiety gyros przepis


krokiety przepis krok po kroku

* Wpis bierze udział w konkursie z Galeo


Komentarzy: 40

  1. Isia
    28 marca 2017 / 11:18

    Cudo <3

    • Marta
      Autor
      29 marca 2017 / 22:40

      Bardzo dziękuję 🙂

  2. Nina
    28 marca 2017 / 11:32

    Prawda kocham i Twoją sałatke i zapiekanke 🙂 w weekend pora na krokiety 🙂

    • Marta
      Autor
      29 marca 2017 / 22:40

      Bardzo się cieszę 🙂 daj znać jak smakowało 🙂

  3. Aga
    28 marca 2017 / 11:44

    Super pomysł ❤️ Powodzenia w konkursie 😊

    • Aga
      28 marca 2017 / 22:17

      O i już zrobione są pyszne!!!!

      • Marta
        Autor
        29 marca 2017 / 22:42

        Super!!! 🙂

    • Marta
      Autor
      29 marca 2017 / 22:40

      Nie dziękuję, proszę trzymać kciuki 🙂

  4. Jola
    28 marca 2017 / 12:36

    Wow 🙂 ale bym zjadła takiego krokiecika 🙂

    • Marta
      Autor
      29 marca 2017 / 22:41

      Polecam wypróbować są pyszne 🙂

  5. Majka
    28 marca 2017 / 13:33

    Wspaniałe połączenie 😋

    • Marta
      Autor
      29 marca 2017 / 22:41

      Bardzo dziękuję 🙂

      • Majka
        16 sierpnia 2017 / 10:25

        Genialne ❤ Jedna z najpyszniejszych wersji jakie jadłam. Mąż dosłownie je pochłonął 😉

        • Marta
          Autor
          16 sierpnia 2017 / 16:17

          Super!!! 😀 bardzo się cieszę 🙂

  6. Róża
    28 marca 2017 / 21:46

    Połączenie idealne 🙂

    • Marta
      Autor
      29 marca 2017 / 22:41

      Dziękuję, cieszę się, że przypadło do gustu :)))

  7. Milena
    28 marca 2017 / 22:08

    Już wiem że mi to zasmakuje 🙂 a jak sądzisz ten sos można też do środka by dać? czy zapieczony to już nie będzie dobry?

    • Marta
      Autor
      29 marca 2017 / 22:42

      Można dać do środka 🙂 w zapiekance dodaję od razu do makaronu i jest pyszny 🙂

  8. 29 marca 2017 / 0:44

    Prezentuje się bardzo smakowicie 🙂

    • Marta
      Autor
      29 marca 2017 / 22:42

      Bardzo dziękuję 🙂

  9. Karina
    29 marca 2017 / 14:51

    Są pyszne 🙂 długo mnie nie trzeba było namawiać żeby zrobić 🙂

    • Marta
      Autor
      29 marca 2017 / 22:43

      Ogromnie mi miło 🙂 pozdrawiam 🙂

  10. Jojo
    29 marca 2017 / 22:04

    Idealne wyszły 🙂

    • Marta
      Autor
      29 marca 2017 / 22:44

      Super wiadomość 🙂

  11. Mania
    30 marca 2017 / 16:13

    Mniam smak bezapelacyjnie wygrywa z wszystkimi krokietami co robiłam 🙂 fajny pomysł 🙂

    • Marta
      Autor
      31 marca 2017 / 19:29

      Bardzo się cieszę 🙂

  12. Magdalena
    1 kwietnia 2017 / 0:21

    Wyszły super ale zwiększyłam ilość sosu bo dla nas było za mało 🙂

    • Marta
      Autor
      2 kwietnia 2017 / 1:25

      Miło mi, że posmakowały 🙂 dla mojego Męża również sosu nigdy zbyt wiele 🙂

  13. Iza
    1 kwietnia 2017 / 22:21

    Bardzo smaczne 🙂

    • Marta
      Autor
      2 kwietnia 2017 / 1:27

      Super, że posmakowały 🙂

    • Marta
      Autor
      2 kwietnia 2017 / 1:27

      Bardzo dziękuję i polecam wypróbować 🙂

  14. m.
    2 kwietnia 2017 / 23:26

    Zrobiłam na imprezę urodzinową syna i skradły serca wszystkich 🙂

    • Marta
      Autor
      3 kwietnia 2017 / 0:19

      Super, bardzo się cieszę 🙂

  15. Ala
    11 kwietnia 2017 / 11:54

    Wyszły pyszne 🙂

    • Marta
      Autor
      11 kwietnia 2017 / 22:40

      Bardzo mi miło, że posmakowały 😀

    • Marta
      Autor
      19 kwietnia 2017 / 22:12

      Super, że posmakowało 🙂

  16. Olqa
    6 października 2017 / 22:31

    Przepyszne, będzie powtórka 🙂

    • Marta
      Autor
      7 października 2017 / 15:02

      Super 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
6 − 4 =