Kontakt

blog kulinarny

Kurczak koronacyjny (Coronation Chicken)

Kurczak koronacyjny to danie kuchni brytyjskiej, które jak nazwa wskazuje zostało zaserwowane podczas koronacji Królowej Elżbiety II. W lżejszej wariacji na jego temat, zdecydowałam się na grillowane filety z kurczaka, dzięki czemu skraca się dodatkowo czas przygotowania potrawy. Danie świetnie smakuje również na zimno, jako pyszny dodatek do kanapek. Polecam!


Kurczak koronacyjny przepis


Składniki:

  • 3 filety z kurczaka
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 szalotka
  • 2 łyżeczki przyprawy curry
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka dżemu morelowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki Majonez Kielecki lekki
  • 100 ml bulionu
  • 100 ml białego wina

Filety pokroić w cieńsze plastry, oprószyć solą i pieprzem. Zgrillować. Szalotkę drobno posiekać, podsmażyć na łyżeczce masła. Dodać curry i koncentrat pomidorowy, wymieszać i przesmażyć. Dodać dżem morelowy, bulion oraz wino, przemieszać i podgrzewać do czasu, aż sos się zredukuje. Zdjąć z ognia, delikatnie przestudzić i dodać sok z cytryny oraz majonez. Dokładnie wymieszać i połączyć z pokrojonym w paski grillowanym kurczakiem.

Smacznego!


Kurczak koronacyjny królowej Elżbiety II


Kurczak koronacyjny przepis


Kurczak koronacyjny co to ?


Dania z majonezem przepisy


Coronation Chicken


Piersi z kurczaka w lekkim sosie


kurczak koronacyjny cornation chicken

*Wpis powstał przy współpracy z marką Społem



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 17 sierpnia, 2018
Kategorie: Dania obiadowe, Konkursy, akcje, eventy, Kurczak

16 komentarzy

  1. Aga

    Ale to pysznie wygląda nigdy o tym nie słyszałam 🙂

    1. Marta

      Dziękuję i polecam wypróbować 🙂

  2. Kinia

    mniam i ten sosik… 🙂

    1. Marta

      🙂 🙂 🙂

  3. Majka

    Kolejne cudo 😍

    1. Marta

      Bardzo mi miło, dziękuję 🙂

  4. Isia

    Mega jutro będę próbować 🙂

    1. Marta

      Super, daj znać jak posmakowało 🙂

      1. Isia

        Mój typ 😊 bardzo fajne mięsko i oryginalny sosik potwierdzam ze do kanapek też super 😊

        1. Marta

          Ogromnie się cieszę 🙂 🙂

  5. Ewa

    Uwielbiam takie obiadki na pewno zrobię 🙂

    1. Marta

      Cieszę się, że przepis przypadł do gustu 🙂

  6. Michał

    Pyszny jest 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że posmakował 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
18 + 5 =


Top