Minimurzynki z borówkami – przepis

Minimurzynki z borówkami to proste i szybkie do przygotowania, czekoladowe babeczki z przepisu na znanego „murzynka”. Długo zachowują świeżość, są wilgotne i pyszne, dzieci (i nie tylko) je uwielbiają. Polecam!!!

Minimurzynki z borówkami

Minimurzynki – przepis

Składniki (18 babeczek):

  • 200 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 60 g kakao
  • 2 jajka (wielkość L)
  • 200 g drobnego cukru do wypieków
  • 135 ml oleju rzepakowego
  • 80 ml śmietany 18% (opcjonalnie jogurtu naturalnego lub greckiego)
  • 125 ml mleka

Opcjonalnie (można pominąć):

  • 200 g borówek lub innych owoców
  • 50 g posiekanej gorzkiej czekolady

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.

Mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia przesiać do miski. Do oddzielnego naczynia dodać jajka, cukier, olej, śmietanę i mleko. Wymieszać rózgą kuchenną. Dodać suche składniki i wymieszać tylko do połączenia się składników. Formę do muffinów wyłożyć papilotkami. Wypełnić ciastem do 2/3 wysokości. Dodać owoce i/lub czekoladę. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 C (termoobieg) przez ok. 25 minut do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, wystudzić.

Smacznego!

Czekoladowe muffinki z borówkami

Przepis z książki „Moje wypieki na 4 pory roku” D. Świątkowska.

Inne przepisy na muffinki znajdziecie tutaj oraz na moim Instagramie.

Komentarzy: 10

  1. Sandra
    20 sierpnia 2022 / 19:09

    Super babeczki 😊

    • Marta
      Autor
      22 sierpnia 2022 / 2:10

      Cieszę się, że posmakowały 🙂

  2. Majka
    22 sierpnia 2022 / 11:48

    Będziemy robić 😍

    • Marta
      Autor
      22 sierpnia 2022 / 23:10

      Super 🙂

      • Majka
        23 sierpnia 2022 / 16:51

        Cudowne 😍

        • Marta
          Autor
          23 sierpnia 2022 / 22:51

          Cieszę się, że posmakowały 🙂

  3. Agata
    22 sierpnia 2022 / 17:24

    Małe cudeńka 🙂

    • Marta
      Autor
      22 sierpnia 2022 / 23:10

      <3

  4. Karo
    23 sierpnia 2022 / 12:27

    Wyszły pysznie ja zrobiłam całkiem bez owoców dałam na gore polewe czekoladową 🙂

    • Marta
      Autor
      23 sierpnia 2022 / 22:51

      Super, że posmakowały 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Solve : *
16 + 10 =