Kontakt

blog kulinarny

Mus czekoladowy z aquafaby

Mus czekoladowy z aquafaby to nic innego jak delikatny, wegański mus czekoladowy przygotowany z zaledwie dwóch składników – wspomnianej wcześniej wody z ciecierzycy oraz gorzkiej czekolady : ) Niezwykle puszysty, prosty i szybki do przygotowania. Polecam!!!


Mus czekoladowy z aquafaby


Składniki:

  • 150 ml aquafaby (woda z 1 puszki ciecierzycy o pojemności 400 ml)
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • opcjonalnie 2 łyżki cukru pudru, szczypta soli, szczypta cynamonu, maliny itp.

W niedużym garnku zagotować małą ilość wody, położyć na nim metalową miskę (tak aby nie dotykała powierzchni wody) z połamaną na mniejsze kawałki czekoladą. Rozpuszczać na parze, co jakiś czas mieszając. Zdjąć z garnka, ostudzić. Wodę z ciecierzycy ubić mikserem na sztywną pianę (ok 5 min), opcjonalnie można dodać sól lub/i cukier puder, cynamon. Dodać roztopioną czekoladę i delikatnie wymieszać silikonową szpatułką.  Przelać do pucharków i schłodzić przez godzinę w lodówce. Deser świetnie smakuje  z dodatkiem malin.

Smacznego!


Wegański mus czekoladowy


Mus czekoladowy bez jajek

Inspiracja “Jadłonomia”



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 12 lutego, 2018
Kategorie: Bezglutenowe, Dania dietetyczne, Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących, Desery, Walentynki, Wegańskie, Wyroby na różne okazje, Zdrowa żywność

16 komentarzy

  1. Majka

    Zapachniało wiosną 🌷 Świetna propozycja!

    1. Marta

      Już odliczam 😉 Kwiaty i słodkości pomagają 🙂

  2. Ives

    Kocham musy!!! dziś miałam w planach humus więc woda akurat się nie zmarnuje, bo ja to zawsze wylewam 😀

    1. Marta

      Idealne wyczucie! daj znać jak posmakowało 🙂

  3. OLa

    Wygląda idealnie 🙂 nie znam tej aquafaby czy to się ubije na sztywno?

    1. Marta

      Ubije! zupełnie jak białko z kurzego jajka 🙂

  4. A_S_I_U_L_A

    P_R_Z_E_P_Y_S_Z_N_Y !!!

    1. Marta

      Ogromnie się cieszę 🙂

  5. Mia

    Przepyszny deser i mega łatwy 😋

    1. Marta

      Super, że posmakował 🙂

  6. Dusia

    Pycha jak dla mnie nie trzeba schładzać w lodowce konsystencja od razu była ok 🙂

    1. Marta

      U nas też długo w lodówce nie poleżał 😉

  7. muszę wreszcie zrobić ten wegański mus <3

    1. Marta

      Polecam, pyszny i prosty 🙂

  8. Zeldka

    Najlepszy wegański mus jaki jadłam pycha 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakował 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
21 + 28 =


Top