Placuszki z kwaśną śmietaną

Puszyste naleśniki na bazie kwaśnej śmietany to idealny pomysł na smaczne rozpoczęcie dnia. Placuszki podałam z sosem z truskawek i mango, który świetnie dopełnił całości. Błyskawiczne do przygotowania, świetnie sprawdzą się również w formie deseru. Polecam!


Placuszki ze śmietaną przepis

Składniki (ok. 8 placuszków):

  • 1 duże jajko
  • 230 g kwaśnej śmietany 18% (1 szklanka)
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 25 g cukru trzcinowego (2 łyżki)
  • 95 g mąki pszennej (3/4 szklanki)
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Składniki na sos:

  • garść mrożonych truskawek
  • 1/2 dojrzałego mango

Jajko roztrzepać ze śmietaną i cukrem trzcinowym. Dodać pozostałe suche składniki i wymieszać na jednolitą, gęstą masę. Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron na rumiany kolor (opcjonalnie można patelnię wysmarować minimalną warstwą masła).

Truskawki przełożyć do rondelka z grubym dnem, podgrzewać często mieszając do czasu aż będą miękkie. Dodać mango, zmiksować blenderem.

Smacznego!


Placuszki z kwaśnej śmietany przepis


Naleśniki ze śmietaną przepis

Inspiracja “Smitten Kitchen”

Komentarzy: 20

  1. Asia
    27 stycznia 2017 / 14:50

    Wow pysznie wyglądają 🙂

    • Marta
      Autor
      29 stycznia 2017 / 1:26

      Dziękuję 🙂

  2. Mia
    27 stycznia 2017 / 15:18

    Muszą smakować nieziemsko 😀

    • Marta
      Autor
      29 stycznia 2017 / 1:26

      Mam nadzieję, że wypróbujesz 🙂

  3. Isia
    27 stycznia 2017 / 15:44

    Uwielbiam takie śniadanka:)

    • Marta
      Autor
      29 stycznia 2017 / 1:26

      🙂 🙂 🙂

  4. Majka
    27 stycznia 2017 / 16:11

    I znów cudne zdjęcia 😍 Placuszki do wypróbowania. 😉

    • Marta
      Autor
      29 stycznia 2017 / 1:27

      Bardzo dziękuję :*

  5. Lucy
    27 stycznia 2017 / 17:06

    Dobrze że nadchodzi weekend bo w tygodniu to rzadko cokolwiek na śniadanie wpada 🙂

    • Marta
      Autor
      29 stycznia 2017 / 1:27

      Śniadanie to podstawa 🙂 mam nadzieję, że uda się skosztować 🙂

  6. Ryba
    27 stycznia 2017 / 18:10

    Coś dla mnie i jeszcze ten mus super 🙂

    • Marta
      Autor
      29 stycznia 2017 / 1:27

      Bardzo mi miło 🙂

  7. Gabi
    27 stycznia 2017 / 20:14

    Wow smakowite 🙂

    • Marta
      Autor
      29 stycznia 2017 / 1:27

      Dziękuję 🙂

  8. 27 stycznia 2017 / 20:37

    Pysznie się prezentują. Mniam 🙂

    • Marta
      Autor
      29 stycznia 2017 / 1:28

      Dziękuję i polecam wypróbować 🙂

  9. Oni
    27 stycznia 2017 / 21:25

    ale tu klimaycznie u Ciebie 🙂 zjadłbym takie placki

    • Marta
      Autor
      29 stycznia 2017 / 1:29

      Bardzo mi miło i polecam 🙂

    • Marta
      Autor
      29 stycznia 2017 / 1:32

      Miło mi, że się podoba 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
23 − 19 =