Czy możecie sobie wyobrazić Święta bez sernika lub pierniczków? : ) Jak wiecie kocham serniki, a zapach piernika i aromatycznych korzennych przypraw od razu przywołuje cudowne świąteczne wspomnienia. Mam, więc dziś dla Was połączenie idealne – sernik z pierniczkami, który jestem pewna, będzie hitem nadchodzących Świąt : ) Obłędny kruchy spód z piernikową nutą, masa serowa z dodatkiem pierniczków i przepyszna kruszonka, niezwykle aromatyczna za sprawą tajemnego składnika jakim jest cynamon Kamis, który świetnie podkręca jej kakaowy smak. Sernik jest bardzo prosty i szybki do przygotowania, a jego smak na pewno zachwyci Waszych gości i sprawi, że cały dom będzie pachniał Świętami : ) Polecam!!!
- 75 g masła
- 20 g kakao
- 130 g mąki pszennej
- 65 g cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika Kamis
- szczypta soli himalajskiej Kamis
Masło roztopić, dodać pozostałe składniki i bardzo dokładnie wymieszać łyżką. Przełożyć na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia mocno dociskając i wyrównując łyżką. Im mocniej ugnieciemy ciasto, tym spód będzie bardziej kruchy po upieczeniu. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 C (góra-dół) przez 10 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika i całkowicie wystudzić.
Dodatkowo:
- 3 łyżki powideł śliwkowych
Całkowicie przestudzony spód wysmarować powidłami.
Składniki na serową masę:
- 500 g twarogu półtłustego
- 2 jajka (wielkość L)
- 220 g śmietanki kremówki 30%
- 2/3 szklanki cukru trzcinowego
- 1/2 opakowania cukru z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu Kamis
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/2 opakowania przyprawy do sernika Kamis
- 100 g pierniczków w czekoladzie (bez nadzienia)
Temperaturę w piekarniku obniżyć do 180 C (góra-dół). Twaróg dokładnie zmiksować lub zmielić. Dodać jajka, kremówkę, cukry, mąkę ziemniaczaną i przyprawę do sernika. Dokładnie wymieszać na gładką masę. Przełożyć na ostudzony spód wysmarowany powidłami. Pierniczki pokroić w mniejsze kawałki, wcisnąć w masę serową. Wierzch posypać kruszonką i piec przez 60 minut. Po tym czasie studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, a następnie schłodzić w lodówce przez całą noc.
Składniki na kruszonkę:
- 75 g masła
- 20 g kakao
- 130 g mąki pszennej
- 1 szczypta cynamonu Kamis
- 65 g cukru trzcinowego
Całość dokładnie rozetrzeć palcami, do uzyskania konsystencji kruszonki.
Smacznego!
Dzięki uprzejmości marki Kamis przygotowałam również dla Was konkursową niespodziankę : ) Do wygrania są 3 zestawy przypraw Kamis wraz gadżetami. Aby wziąć udział w konkursie wystarczy w komentarzu odpowiedzieć na pytanie:
„Jakie jest Twoje ulubione świąteczne ciasto?”
Konkurs trwa do 22.12.2017r. włącznie. Powodzenia! Wysyłka nagród możliwa jest na terenie Polski.
*Wpis powstał przy współpracy z Kamis
Kochani, bardzo Wam dziękuję za tak liczny udział w konkursie : ) Wybór zwycięzców był niezwykle trudny! Nagrody otrzymują:
Toffee – za krótką, zwięzła i jednocześnie zabawną odpowiedź, która nie pozostawia żadnych wątpliwości co do tego, że Król świątecznych wypieków może być tylko jeden ; )
an2405 – za apetyczny opis ciasta, (od razu nabrałam na nie ochoty : ) ) które jest jednym z symboli Bożego Narodzenia i zawsze smakuje wyjątkowo
muchowa – za odpowiedź, która z miejsca przekonała moje pociechy i taka wersja sernika mogłaby zostać również naszym świątecznym hitem ; )
Serdecznie gratulujemy!!!
Wygląda przepysznie 🙂 A moje ulubione świąteczne ciasto to keks z dużą ilością dodatków 🙂
Wow co za klimat !!! ten sernik na pewno zrobię i to jeszcze przed świętami :))) Dla mnie ulubione ciasto to właśnie sernik a zwłaszcza na boże narodzenie z dodatkiem kandyzowanej skórki z pomarańczy mniam 🙂
Fajna propozycja ja też lubię serniki ale to właśnie piernik jest moim ideałem 🙂 Pewnie dlatego że sernik trochę całoroczny a piernik wyjątkowy. Najlepszy piecze moja babcia bardzo prosty, klasyczny, przekładany powidłami i polany czekoladą.
Boże Narodzenie obowiązkowo obchodzimy przy kawałku makowca 🙂 Pamietam jak byłam małą dziewczynką to trochę się go bałam heh a to dlatego że czarny kolor i dziwna konsystencja przywodziła mi na myśl ziemię z robakami… na szczęście opory szybko przełamałam i odkąd poznałam się na tym pysznym smaku stwierdziłam że mogę jeść nawet tą ziemię 🙂
Moje ulubione świąteczne ciasto to piernik staropolski. Magia leżakowanego kilka tygodni ciasta nie zna granic.
U mnie faworytem jest rolada z owocami i kremem. Świetnie wpisuje się w świąteczna atmosferę. Krem z bitej śmietany kojarzy mi się ze śniegowym puchem a cała rolada z drewnem iskrzącym się w kominku. Pyszne, piękne i jakże proste w przygotowaniu ciasto. No czego można chcieć więcej?
A ja może mało bożonarodzeniowo ale najbardziej lubię babkę 🙂 kojarzy się ona raczej z wielkanocą ale u nas w rodzinie jakoś się przyjęło i pieczemy z mamą też na wigilię 🙂
Święta to wyjątkowy czas gdzie można podarować bliskim cząstkę siebie. Czemu by tego nie zrobić poprzez przygotowanie najpyszniejszego a zarazem najprostszego ciasta na świecie? Królem wśród nocnej ciszy jest dla mnie ekstremalnie czekoladowe ciasto z bananami w intensywnej kawowej polewie. Przy suto zastawionym stole ostatkiem sił próbujemy wcisnąć deser. Moim sposobem na to by każdy mógł delektować się słodyczą na koniec wigilijnej kolacji jest właśnie przygotowanie tego prostego ciasta, które wygląda jak chlebek. Jest lekkie i idealnie pasuje do małej czarnej. By je stworzyć wystarczą takie składniki jak: mąka, kakao, cukier, olej, mleko, gorzka czekolada i proszek do pieczenia. Polewę zrobimy natomiast z: czekolady, whisky i kawy. To ciasto powinno znaleźć się na każdym bożonarodzeniowym stole!
A ja uwielbiam ciasto, które od lat króluje na świątecznym stole w moim rodzinnym domu – ciasto z tradycją, ciasto czekoladowe z piernikami katarzynkami (koniecznie te toruńskie!) i masą budyniową. Przepysznie pachnie świętami 🙂
Ho ho ho, na świątecznym stole musi znaleźć się miejsce na tradycyjne wypieki. Każdego roku przygotowuję różne rodzaje ciast, lecz wśród mojej gwiazdy wieczoru znajdzie się puszysty piernik świąteczny. Nie wyobrażam sobie świąt bez piernika, który pachnie w całym domu świątecznymi aromatami.
“Jakie jest Twoje ulubione świąteczne ciasto?” no cóż odpowiedź może być tylko jedna SERNIK WIEDEŃSKI 🙂 od lat mój nr 1
Moim ulubionym świątecznym wypiekiem jest cytrusowe ciasto czekoladowe z suszonymi figami w ciemnej czekoladowej polewie i orzechami. W wykonaniu mojej mamy jest nawet lepsze niż te które robi Jamie Oliver 🙂 Wesołych Świąt!
Witam 😊 moje ulubione świąteczne ciasto… Hmmm….. Nie ma jednego 😂 raz jest to Pychotka pełna karpatkowego kremu, a raz sernik na szpinakowym biszkopcie…. Innym razem ciasto Lion gdzie ryż preparowany zanurzony jest w masie kajmakowej… Kocham wszystkie ciasta dlatego tak ciężko wybrać jedno ❤️pozdrawiam
Moje ulubione ciasto świąteczne to piernik… pyszny i pachnący przyprawą korzenną. Przekładany dżemem śliwkowym, z dużą ilością polewy czekoladowej, a na wierzchu posypany orzechami! Mniam… rozmarzyłam się 🙂 Chyba zrobię go wcześniej, niż myślałam 🙂 Wesołych świąt!
Moje ulubione ciasto świąteczne to ciasto czekoladowe z nutą korzenną w polewie czekoladowej.Po prostu niebo w gębie!!!Żadne słowa nie oddadzą smaku tego niebiańskiego smaku…Gdyby bogowie z Olimpu znali ten smak,to ciasto byłoby dla nich ważniejsze niż ambrozja.:-)
Najsmaczniejszy piernik świąteczny z bakaliami, aromatyczny pachnący przyprawami korzennymi i czekoladą Smakuje wyśmienicie, jest miękki nie wymaga leżakowania. Jest pyszny i efektowny składniki
3 duże jajka
1 szkl cukru pudru
3 szkl mąki szymanowskiej
20dag prawdziwego miodu
1 szkl kwaśnej śmietany
20 dag margaryny
1 łyżeczka sody
1 cukier waniliowy
1 przyprawa do piernika Kamis
1 łyżka kakao
2 łyżki zimnej wody
1 opakowanie skórki pomarańczowej
1/2 szkl rodzynek
Posypka
Polewa czekoladowa
13dag margaryny
5 łyżek cukru pudru
3 łyżki kakao
2 łyżki wody
Wykonanie
Do miski miksera wkładamy margarynę, dodajemy cukier puder, cukier waniliowy i po jednym żółtku ucieramy. Do masy dodajemy rozpuszczony miód, śmietanę, wodę, przyprawę do piernika, mąkę wymieszaną z sodą,kakao i obtoczone w mące bakalie. W drugiej misce ubijamy białka, które dodajemy do masy, delikatnie mieszamy,
Ciasto przekładamy do foremki i pieczemy w temperaturze około 170 stopni 40-45 minut.
Polewa czekoladowa
Do rondelka wkładamy margarynę, cukier, kakao i wodę. Na małym palniku gazu podgrzewamy do połączenia się składników,ciągle mieszając.
Przestudzoną polewą polewamy ciasto, na wierzchu robimy dekoracje ze skórki pomarańczowej i posypki
Smoim świątecznym ciastem jest Sękacz
Moje ulubione ciasto świąteczne,to makówka łaciata
Boże Narodzenie u mnie nie może być bez pierników. Uwielbiam pierniczki, dlatego korzystam z różnych przepisów żeby było ich dużo i rozmaitych w smaku. Tutaj podałaś sernik z piernikami. To dla mnie nowość, ale myślę, że dobre to jest połączenie i na pewno smakowite. Może się skuszę, będzie dwa w jednym. Ale pierniczki same też muszą być.
Moim ulubionym świątecznym ciastem jest salamandra!
To nic innego jak czarne ciasto z białymi plamami sera. Proste w przygotowaniu i cieszące język podczas jedzenia. Smak sera przegryza się ze smakiem ciasta. Bardzo je lubię i często piekę. Kto wie, może w święta zagości na stole nawet kilka razy… 😉
Kakaowo- waniliowy sernik na zimno, z dodatkiem mnóstwa bakalii(rodzynki namoczone w rumie, orzechy włoskie, skórka pomarańczowa, kandyzowane wiśnie z cieniutką warstwą galaretki wiśniowej, z zatopionymi w niej brzoskwiniami. Pięknie wygląda, a smakuje rewelacyjnie- niestety, kaloryczny, ale na święta diety idą na urlop, wszak żyje się raz.
Uwielbiam makowa struclę ale i Twoim sernikiem bym nie pogardziła 🙂
Po pierwsze, Pani Marto. Przyciągnęła Pani moją uwagę tym sernikiem. Poważnie! Teraz na pewno szybko nie opuści moich myśli i chyba będę musiała wypróbować ten przepis. Widzę, że nie trudny a wygląda smakowicie! Może to będzie nowy hit na Święta? 🙂
Z ulubionych świątecznych ciast to zdecydowanie piernik! Aromat cynamonu to dla mnie osobiste uzupełnienie świąt. Nie ma nic lepszego niż Leżakujący piernik, który tylko czeka na swój debiut! Nie jestem w tym zachwycie sama – mój narzeczony to taki sam zajadacz pierników jak ja! Zawsze po Wigilii, siadamy pod kocem z dużym kawałkiem piernika i tradycyjnie oglądamy Kevina Samego w Domu. Najlepsze wspomnienia to te, które łączymy zjedzeniem. Nie wyobrażam sobie naszego rytuału przy innym cieście. Ot takie dziwolągi dwa 🙂
Uwielbiam pierniczki. Nawet nie ze względu na ich cudowny korzenny smak, jedyną w swoim rodzaju chrupkość czy zniewalający zapach, przenoszący nasze zmysły wprost przed kominek Świętego Mikołaja. Uwielbiam pierniczki za ich działanie prorodzinne…tak, tak, serio mówię. Kiedy zbliżają się Święta, wszyscy są coraz bardziej nerwowi, biegają w kółko w poszukiwaniu prezentów, fukają na siebie sprzątając kurz z każdego kąta i stresują się przypalonym keksem. Tymczasem kiedy przychodzi czas na pieczenie pierniczków nagle cała rodzina pojawia się w kuchni, każdy z ulubioną foremką do wykrawania kształtów i wałkujemy, lepimy, wykrawamy, a po upieczeniu dekorujemy. Każdy jak umie najlepiej, według własnej fantazji. To magiczne chwile, kiedy babcia z wnukiem zgodnie maluje uśmiech piernikowego ludzika, a kłócące się zazwyczaj rodzeństwo ramię w ramię wykrawa gwiazdki z ciasta.
witajcie
moje ulubione ciasto to sernik pieczony wg tradycyjnego przepisu babci slodki i ten zapach ciasta w domu….na swieta ta bliskosc podczas robienia wypieku jest niezastapionym elementem swiat przez to dostajemy szczypte najcenniejszej magii swiat z bliskimiaserniczek smakuje w te swieta wyjatkowo tak jakos inaczej tak jakos po krolewsku.
pozdrawiam łasuchów i zyczesmakowitych i bliskich waszymsercom swiat ;-))
od dzieciństwa moim ulubionym ciastem był makowiec mojej babci z dużą ilością bakali zrobiony w prodziżu na cieście drożdżowym… czekałam na niego w każde święta… i dziś już jako dorosła kobieta, żona i matka sama wykonuje go co roku, a moja rodzina zajada się nim bez opamiętania 🙂
Moim ulubionym ciastem na święta jest Seromakowiec gdyż takie ciasto życie mi umila bo wtedy rośnie endorfina
A moim ulubionym świątecznym ciastem jest miodownik. Robię go raz w roku, żeby wszyscy tęsknili za jego smakiem i czekali z niecierpliwością na swoją porcję 🙂
Mam dwa ulubione ciasta jest to beza ale chyba ciasto bezowe przebija tort makowy w wykonaniu mojej teściowej. Z kremem z prawdziwego masła i jajek
Sernik wygląda bardzo apetycznie! Uwielbiam wszystkie ciasta, ale jeżeli chodzi o świąteczne to najbardziej strucle makiem mojej ukochanej prababci. Będąc dzieckiem zawsze jej pomagałam ale bardziej podjadałam rodzynki z makiem ☺☺
Moje ulubione ciacho to piernik z powidłami i masą z karpatki oblany czekoladą smaki idealnie się komponują polecam 😉
Nie sposób wybrać ulubione 😁 Co roku zauraczam się jakimś nowym przepisem, obok tradycji lubię urozmaicenia. Rok temu był to Orzechowiec. Prawdziwa perełką chyba zawsze będzie dla mnie Sernik rosa, który sprawdza się na każdą okazję.
W tym roku debiutem w kuchni stanie się u mnie piernik długodojrzewający, przekładany powidłami i kremem orzechowym, kto wie może stanie się tym najbardziej ulubionym, robionym zawsze na święta Bożego Narodzenia. Bezkonkurencyjny cały czas jest dla mnie Sernik rosa, uwielbiam! 😋
Cynamonowy warkocz z ciasta drożdżowego – podstawa naszych świątecznych śniadań, po dość obfitych dniach ucztowania. Podczas Świąt poranki zaczynamy od napalenia w kuchennym piecu, kubka kawy i odrywaniem małych kawałków pulchnego aromatycznego ciasta. Smakuje wyjątkowo tylko w święta 😉
Dla mnie obowiązkowo musi to być sernik z brzoskwiniami i kruszonką kojarzy mi się ze wszystkimi rodzinnymi zjazdami 🙂
ORZECHOWIEC
Moje najukochańsze świąteczne ciasto to makowiec. Cały rok czekam na tę niesamowitą przyjemność, kiedy to na talerzyku znajduje się piękny kawałek makowca na kruchym spodzie z uplecioną kratką na wierzchu. Pamiętam nawet z dzieciństwa, że sam mak z bakaliami robił takie wrażenie na mojej rodzinie, że losowaliśmy kto dostanie kawałek (byle nie brzegowy) z jak największą ilością masy makowej. Piękne wspomnienia, a uwielbienia do makowca pozostało na całe życie 🙂
Dla mnie obowiązkowe ciasto na Święta to piernik staropolski przygotowany juz na kilka tygodni wcześniej odwdzięcza sie głębokim smakiem i aromatem 😋😋😋
Nie będe oryginalna bo oczywiście ulubionym ciastem na święta jes piernik!!! Bez niego nie wyobrażam sobie tych dni. Cały rok czekam żeby się nim delektować. Jednak robie go zawsze w nieco innej niż tradycyjnej formie. Piękę zamiast dużego piernika malutkie babeczki pierniczki takie akurat na jeden raz😀 jest to super wyjscie bo w każdej znajduje sie co innego i nie wiemy nigdy na jaką babeczke sie trafi. Ja dodaje do środka albo migdały, orzechy, rodzyki, marmolade, powidla sliwkowe, rozne inne suszone owoce, nawet nutelle a niektore sa puste. Są naprawde urocze i pyszne bo kazdy pierniczek jest inny ale rownie smaczny. I stanowi mniejsze zlo dla naszej figury😀
U mnie na świątecznym stole nie może zabraknąć sernika uwielbiam go ja i mój syn
Zarówno ja jak i moja rodzina nie wyobrażamy sobie Świat Bożego Narodzenia bez miodownika. To taki czas, ze przyprawa do piernika, miód, powiodła, pyszna masa i czekolada smakują wyjątkowo wyśmienicie👌 cały rok czekam na to ciasto 💞
Moim ulubionym ciastem jest piernik pieczony bez jajek ale do środka dodaje się powidła najlepiej takie domowe(ja takie robiłam ze śliwek z mojej działki)Oblany polewą czekoladową i posypany orzechami po prostu palce lizać.
Może zaskoczę Was tym wyznaniem, lecz moim ulubionym słodkim
świątecznym daniem – jest tort kremowy, z przyprawami Kamis do ciast
piernikowych! Już od lat paru go uskuteczniam i szybko znika, nim skończy się
wieczerza. Dosyć klasyczny, ale przyprawy – nadają mu charakter świątecznej wrzawy!
Wow! Świetny, przydatny wpis. Moim ulubionym ciastem, które zawsze jest w moim domu jest czekoladowo-korzenny piernik z kandyzowaną skórka pomarańczy przekładany marmoladą. Autorką ciasta jest moja babcia, która wypieka go w prodiżu:) Pozdrawiam i życzę Smacznych Świąt!
Dla mnie ulubionym ciastem.jest sernik izaura z czekoladowym biszkoptem, duża ilością mielonego twarogu oraz polewa czekoladowa posypana wiorkami kolorowymi. Obowiązkowy na każde święta smak dzieciństwa
Tort bezowy dacquoise 🙂 mogę go jeść przy każdej okazji ale na Boże Narodzenie smakuje jeszcze bardziej wyjątkowo i to nie tylko moja opinia 🙂
Moim ukochanym świątecznym ciastem jest sernik fistaszkowy z powidłami na piernikowym spodzie, oraz sernik krówkowy 🙂
Ja uwielbiam makowiec i dla mnie jest to numer jeden na stole.
Makowiec co roku robi moja mama dodając do niego bakalie.
Nie wyobrażam sobie Świąt bez piernika! mój ulubiony to piernik przekładany powidłami i masą oblany czekoladą i posypany bakaliami poezja 🙂
Ten sernik musi smakować wybornie 🙂 jest tak kuszący że naprawdę mam ochotę pędzić do kuchni i go upiec 🙂 u nas to właśnie serniki królują może być 5 rodzajów sernik i poza tym nic 🙂 serniki wygrywają ze wszystkim i znikają pierwsze. Tak sobie myślę że jakbym zrobiła sernikomakowiec i do tego sernik z pierniczkami to już w ogóle miałabym piękny komplet 🙂 Taki zestaw przypraw na pewno ułatwiłby mi to zadanie 🙂