Czekoladowe trufle z awokado

Czekoladowe trufle z awokado

Jestem żywym dowodem na to, że kubki smakowe mogą zmienić się diametralnie : ) Kiedyś nie mogłam nawet spojrzeć na awokado, a dzisiaj jest ono stale obecne w naszej kuchni : ) Jest tak uniwersalne, że nie ma możliwości, aby…

Czytaj dalej
Kakaowe placuszki (bez glutenu)

Kakaowe placuszki (bez glutenu)

Uwielbiam placuszki zwłaszcza te, które nie dość, że są bardzo zdrowe to jeszcze pyszne : ) Na pewno znacie najprostsze placki świata składające się tylko z dwóch składników: jajek i bananów. Bardzo chętnie urozmaicam wersję podstawową i właściwie w każdej…

Czytaj dalej
Zapiekanka z komosą ryżową i brokułami

Zapiekanka z komosą ryżową i brokuł…

Komosa ryżowa znana również pod nazwą quinoa to źródło pełnowartościowego białka i wielu cennych wartości odżywczych. Lubię ją za uniwersalność, bo świetnie sprawdza się w daniach na słodko jak i tych wytrawnych. Moje dzieci nie są jednak wielkimi zwolennikami, ale…

Czytaj dalej
Gofry marchewkowe (bez glutenu)

Gofry marchewkowe (bez glutenu)

Przepyszne chrupiące gofry marchewkowe w wersji bezglutenowej. Świetnie smakują również na zimno, więc można serwować je w formie drugiego śniadania lub deseru poza domem. Pysznie i zdrowo, polecam!!! Składniki (6-8 gofrów): 2 jajka (wielkość L) 6 czubatych łyżek skrobi ziemniaczanej…

Czytaj dalej
Muffinki z mascarpone

Muffinki z mascarpone

Muffinki z mascarpone to idealny dodatek do południowej kawy lub herbaty, szczególnie przy obecnej pogodzie : ) Są ciężkie, wilgotne, świetnie smakują schłodzone z dodatkiem malin lub czekolady. Polecam!! Składniki (12-13 babeczek): 250 g serka mascarpone 150 g jogurtu naturalnego 2…

Czytaj dalej