Meksykańskie zapiekanki świetnie sprawdzą się w formie nietuzinkowego obiadu lub jako przekąska na imprezie, czy spotkaniu z przyjaciółmi. Proste do przygotowania, aromatyczne i pyszne. Polecam!! Składniki: 500 g mięsa mielonego (np. z łopatki wieprzowej) 3 ząbki czosnku 1 cebula 2…
Czytaj dalej
Enchilady to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni meksykańskiej, przepyszne w swojej prostocie, poradzi sobie z nimi nawet początkujący adept kulinarnej sztuki : ) Bardzo pikantne, więc w wersji dla dzieci możecie pominąć papryczkę jalapeno i zmiejszyć ilość chili :…
Czytaj dalej
Uwielbiam błyskawiczne i zdrowe obiady : ) Chili con carne to niezwykle aromatyczny meksykański klasyk, który bazuje na mielonej wołowinie, pomidorach, papryce i fasoli. Danie można jeść bez dodatków, ale często podaje się je w towarzystwie ryżu, czy tortilli (zwłaszcza…
Czytaj dalej
Być może część z Was wie, że zostałam zaproszona do konkursu Intermarche „A nóż widelec”. Jeśli chcielibyście poznać przepis na meksykańskiego steka w towarzystwie grillowanej kukurydzy, a przy okazji wesprzeć mnie w rywalizacji o kulinarny wyjazd do Francji będzie mi…
Czytaj dalej
Chili con carne jest tradycyjną potrawą kuchni meksykańskiej, klasycznie bazuje na mielonej wołowinie, fasoli, papryce oraz chili ; ) Jak wiecie uwielbiam takie smaki i to danie już od dawna gości w naszym menu, choć tym razem sięgnęłam po przepis…
Czytaj dalej