Pikantne enchilady

Pikantne enchilady

Enchilady to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni meksykańskiej, przepyszne w swojej prostocie, poradzi sobie z nimi nawet początkujący adept kulinarnej sztuki : ) Bardzo pikantne, więc w wersji dla dzieci możecie pominąć papryczkę jalapeno i zmiejszyć ilość chili :…

Czytaj dalej
Chili con carne przepis

Chili con carne przepis

Uwielbiam błyskawiczne i zdrowe obiady : ) Chili con carne to niezwykle aromatyczny meksykański klasyk, który bazuje na mielonej wołowinie, pomidorach, papryce i fasoli. Danie można jeść bez dodatków, ale często podaje się je w towarzystwie ryżu, czy tortilli (zwłaszcza…

Czytaj dalej
Meksykański stek z grilla

Meksykański stek z grilla

Być może część z Was wie, że zostałam zaproszona do konkursu Intermarche “A nóż widelec”. Jeśli chcielibyście poznać przepis na meksykańskiego steka w towarzystwie grillowanej kukurydzy, a przy okazji wesprzeć mnie w rywalizacji o kulinarny wyjazd do Francji będzie mi…

Czytaj dalej
Chili con carne i domowe nachosy

Chili con carne i domowe nachosy

Chili con carne jest tradycyjną potrawą kuchni meksykańskiej, klasycznie bazuje na mielonej wołowinie, fasoli, papryce oraz chili ; ) Jak wiecie uwielbiam takie smaki i to danie już od dawna gości w naszym menu, choć tym razem sięgnęłam po przepis…

Czytaj dalej
Gulasz meksykański

Gulasz meksykański

Meksykański gulasz to obok tradycyjnego jeden z moich ulubionych ; ) Do jego miłośniczek dołączyła ostatnio moja córka, która zjada go koniecznie w określonej kolejności – fasola, papryka, mięso, a na koniec reszta sosu z dodatkami ; ) Danie jest…

Czytaj dalej