Kontakt

blog kulinarny

Ekspresowy suflet czekoladowy

W naszym domu gorzka czekolada to pozycja obowiązkowa : ) Czekoladowy suflet to idealna opcja na zaspokojenie chęci na pyszny deser, a ze względu na błyskawiczny czas przygotowania super sprawdza się również podczas wizyty gości. Nie da się go nie lubić! : ) Najlepiej smakuje na ciepło, można podawać z lodami, bitą śmietaną, musem lub całymi owocami, choć dla mnie ta chrupiąca skorupka i płynne czekoladowe wnętrze nie potrzebują już żadnych dodatków : ) Polecam!!!


Suflet czekoladowy przepis


Składniki (5 kokilek o średnicy 7 cm mierząc od dołu/ 8,5 cm od góry):

  • 150 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
  • 150 g masła
  • 3 jajka (wielkość L)
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 60 g mąki pszennej

Czekoladę roztopić z masłem w rondelku na niewielkim ogniu, często mieszając. Przestudzić. Jajka z cukrem ubić mikserem na jasną puszystą masę. Dodać mąkę, wymieszać. Dodać roztopioną czekoladę z masłem, wymieszać. Przelać do kokilek i piec w piekarniku nagrzanym do 200 C (termoobieg) przez 15 minut. Podawać na ciepło.

Smacznego!


Prosty suflet czekoladowy


Suflet czekoladowy


Jak zrobić suflet czekoladowy


Czekoladowy suflet

Inspiracja



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 10 lipca, 2018
Kategorie: Ciasta, Ciasta czekoladowe, Desery, Walentynki, Wyroby na różne okazje

16 komentarzy

  1. Aga

    Jak to kusząco wygląda 🙂 u mnie tez czekolada zawsze na stanie (ukochane masło zreszta tez) wiec bede robic 🙂

    1. Marta

      Polecam 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  2. Ola

    Coś dla mnie bo jestem maniakiem czekolady 🙂 ale takiego z płynnym środkiem jeszcze nie udało mi się zrobić… zobaczymy

    1. Marta

      Koniecznie wypróbuj 🙂 jeśli masz problem z płynnym środkiem spróbuj skrócić czas pieczenia, tutaj każda minuta ma znaczenie, a piekarnik niestety piekarnikowi nie równy 😉

  3. Majka

    Uwielbiam, do tej pory robiłam z Twojego starszego przepisu ❤️ Tutaj widzę różnicę w składnikach i proporcjach. Następnym razem przetestuję ten przepis 😉

    1. Marta

      Ciekawe, który Ci bardziej posmakuje :))))

      1. Majka

        Suflet + domowe lody = deser doskonały ❤️ Ta wersja jest bardziej słodka, nieco karmelowa i równie pyszna jak wersja że starszego przepisu 👍

        1. Marta

          Oj tak zgadzam się w zupełności 🙂 Cieszę się, że nowa wersja również posmakowała 🙂

  4. iwona

    No to właśnie z lubym zgrzeszyliśmy bo wciągnęliśmy te suflety po 21 ale pycha 🙂

  5. Madzix

    Deser jest wspaniały dziękuję 🙂

    1. Marta

      Miło mi, że posmakował 🙂

  6. Martyna

    Cudowny w końcu znalazłam idealny przepis 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło <3

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
21 + 11 =


Top