Wariacji na temat surówek z młodej kapusty na pewno jest wiele, jednak u nas najbardziej sprawdza się ta najprostsza ; ) Przyrządzenie jej jest błyskawiczne, a poza tym, że jest smaczna zawiera również bardzo dużo witamin. Często angażuję do jej przygotowania…
Czytaj dalej
W ostatnim czasie bardzo często pojawiało się pytanie jak ugotować bób i do czego można go wykorzystać. Osobiście najbardziej lubię go w najprostszej formie tzn. ugotowany bez dodatków (mój Mąż preferuje wersję z masłem ; ). Bób pojawia się również…
Czytaj dalej
Co roku o tej porze żałuję, że sezon na urodzaj pyszności w warzywniakach trwa tak krótko… Idę po jedną rzecz, a wracam z pełnymi torbami i tylko czasu brakuje, żeby to wszystko zjeść… ; ) Zasmażana młoda kapusta kojarzy mi…
Czytaj dalej
Kolejny przepis z cyklu tych, które bardzo często wykorzystuję w mojej kuchni, ale nie ma ich na blogu… ; ) Dość powszechna jest opinia, że przygotowanie domowego makaronu to coś trudnego! Według mnie jest wręcz przeciwnie, dodatkowo wystarczą dwa magiczne…
Czytaj dalej
Syrniki to tradycyjna potrawa kuchni rosyjskiej, popularna także na Ukrainie i Białorusi. Moja Babcia zawsze powtarzała, że kluczem do ich delikatności i puszystości, jest dodanie minimalnej ilości kaszy manny lub mąki. Najbardziej smakują mi bez żadnych dodatków, choć w domu…
Czytaj dalej